株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

茨城県産のぶどうを使用。
鮮やかなローズピンクで瓶内二次発酵による微炭酸でシャープな味わいですが、優しい果実味に穏やかなチェリー香も感じられます。
フルーティーで爽やかなスパークリングワインです。
ラベルのぶどうをよく見ると…。

茨城県産の「富士の夢」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込む。
甘さは控えめで、カカオを思わせる芳しさと渋味が濃厚な口当たりですが、すっきりとした酸味で後口はシャープな赤ワインです。

茨城県産の「北天の雫」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込みました。
フルーティーな香りに、爽やかで切れの良い酸味と穏やかな甘さを感じる仕上がりの白ワインです。

※現在酒石が多く見られます
「酒石」は、もともとワインの中に溶け込んでいた成分が、目に見える 結晶となって現れたものですので、健康を害するものではありません。ただ、口に入るとザラつきを感じますので、飲む時には瓶底に沈めてワインだけをグラスに注ぎお楽しみください。

茨城県産の「富士の夢」ぶどうを蔵元の皆さんで摘み取り仕込む。「富士の夢」を清酒酵母であるサクラの花酵母を使用し造りました。
ぶどうの果実味あふれる香りと爽やかな酸味で飲みやすいロゼワインです。

山形県で栽培されたナイアガラ種を低温発酵・低温熟成させたアロマチックで香りたかい発泡白ワインです。
山形県の人々の輪後千恵から醸し出される「人と地の力」の結晶。ナイアガラ特有のアロマと軽やかな酸味の良さをぜひお楽しみください。　

山形県で栽培されたナイアガラ種を低温発酵・低温熟成させたアロマチックで香りたかい発泡白ワインです。
山形県の人々の輪後千恵から醸し出される「人と地の力」の結晶。フレッシュな果実の香りとすっきりとした味わいの辛口スパークリングワインです。　

みちのく山形のぶどう栽培に適した環境の中で、豊かに実った山形県産マスカットベリーA種とブラッククィーン種を原料に、長い伝統と優れた技術のもと丁寧に醸造された。
紫を含んだ濃いめのガーネット、華やかな香り、果実味とまろやかな味わいのバランスが良い辛口赤ワインです。

みちのく山形のぶどう栽培に適した環境の中で、豊かに実った山形県産ぶどうを原料に、長い伝統と優れた技術のもと丁寧に醸造された。
低温でゆっくりと醸されたフレッシュでフルーティな口当たりの優しい甘口白ワインです。

みちのく山形のぶどう栽培に適した環境の中で、豊かに実った山形県産マスカットベリーA種を原料に、長い伝統と優れた技術のもと丁寧に醸造された。
低温でゆっくりと醸されたフレッシュでフルーティな口当たりの優しい中口。美しいロゼ色が食中酒としてもお楽しみいただけます。

みちのく山形のぶどう栽培に適した環境の中で、豊かに実った山形県産朝日町産マスカットベリーAを使用し、果皮に含まれる成分を凝縮す醸造、熟成。そのあと樽熟成したブラッククイーン種とカベルネソーヴィニヨン種の赤ワインをブレンドして完成したワインです。
芳醇でふくよかな香りと、果実味溢れるすっきりとした後味をお楽しみください。