江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
R4BYの最後を飾る純米吟醸フクロウ。開栓と同時に”ポンッ”と元気な活性音が響き、口当たりは芳醇でありながら後味軽く山田錦らしい膨らみ感と低温貯蔵されフレッシュさの中にもとげのない丸みがしっかりと感じ取れます。後味の酸味も心地よくドライ感を演出しているのでいろいろな食事に合わせお楽しみください。
冷でも気温の落ちる秋にはぬる燗でもおすすめです。
使用米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 15度 |
日本酒度 | 非公開 |
酸度 | 非公開 |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn006-1
1.8L : 3,300円
商品番号:kn006-2
720ml : 1,650円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
五百万石で仕込んだ純米酒。甘味と酸味がのっていてバランスが良く香りもパッと華やかなお酒です。
使用米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 16度 |
日本酒度 | (やや辛口) |
酸度 | |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn007-2
720ml : 1,425円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
山田錦を使用し、9号酵母で仕込んだ純米酒。 ガス感が強く残っており、ピリリとした口当たりが爽やかさを演出しています。 香りは穏やかな梨やリンゴを想わす爽快な印象。 ジューシーな旨味と甘味を感じる味わい。 料理を選ばずお愉しみ頂けるタイプの食中酒としておすすめです!
使用米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 15度 |
日本酒度 | (やや辛口) |
酸度 | |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn002-2
720ml : 1,529円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
山田錦を使用し、14号酵母で仕込んだ純米吟醸酒。
トレセとはスペイン語で”13”を表します。アルコール度数13度と繊細な口当たりとフレッシュでジューシー。メロンを想わせる果実香をまとい微発泡感の心地よい爽快でありながら豊かな味わい。
使用米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 13度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn003-2
720ml : 1,738円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
新米酒造好適米「五百万石」を使用した、りんごのような爽やかな上立香が心地良く、口に含んだ瞬間、ほのかに舌を刺激するガス感、青々としたもぎたて果実を思わせるフレッシュ感を感じます。
和洋中お料理との相性もよくごくごくと盃のすすむ美味しさです!
使用米 | 五百万石 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 16度(原酒) |
日本酒度 | |
酸度 | 1.7 |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn001-1
1.8L : 2,849円
商品番号:kn001-2
720ml : 1,425円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
今年搾ったばかりの純米吟醸をフレッシュさそのままに一度火入れした生詰めですが、”究極のしぼりたて生”を感じさせます!開栓するとスポーーンとフレッシュな発泡音と共に魔法のような果実感満載の白いケムリ⁉が立ち上がります。
かわいいウサギラベルのような、ふんわりとした甘さ。
春めくこれからの季節どんなシーンにも活躍してくれそうな純米吟醸です。
使用米 | 国産米 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 16度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn004-1
1.8L : 3,410円
商品番号:kn004-2
720ml : 1,705円
江戸時代(1854年)から伊勢の地で現在7代続く歴史ある酒造蔵。大資本とは違う代々受け継いできた手間と暇をおしまない酒造りを守り伝えている。
夏に飲みたい純米吟醸をイメージしたこのペンギンは、フレッシュさから角がとれるくらいの貯蔵期間をもたせ、フレッシュさとボリュームが丁度このタイミングでコンプリ―トしたような艶やかなライトタイプ。
派手な香りを抑えながらも純米吟醸らしいクリアさと微発泡感が奏でる夏にぴったりのお酒です。冷やでお楽しみください。
使用米 | 国産米 |
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精米歩合 | 60% |
アルコール | 16度 |
日本酒度 | |
酸度 | |
蔵元 | 寒紅梅酒造㈱/三重県 |
商品番号:kn005-1
1.8L : 3,190円
商品番号:kn005-2
720ml : 1,595円
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茨城県常陸大宮市南町1361‐1
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