久慈の山 ‐くじのやま‐根本酒造㈱／茨城県常陸大宮市
慶長8年（1603年）創業。酒名は、久慈川や奥久慈の山々に囲まれた山紫水明の地に蔵があることなどからつけられた。奥久慈の雄大な山々に蓄えられた清純な水は、酒造りに必要なミネラル(マグネシウム、カリウム、リンなど)を適度に含んでいる。 自然な風味がお酒に残る。 駒形神社(当蔵元)にこんこんと湧出してくる、この酒造りに好適な地下水をふんだんに使用して仕込まれる南部杜氏の熟練の技が醸し出す伝統の味。
久慈の山 上丸 純米吟醸（1回火入れ）
当店オリジナル、1回火入れ
創業400年蔵元の新たなる挑戦。
茨城県酒造好適米「ひたち錦」を55％精米。ジューシーで豊かな味わいは、この蔵元で今までにないタイプの現代風な仕上がり。 こちらは、通常2回火入れ商品ですが、1回火入れで特別に詰めてもらいました。
| 使用米 | ひたち錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
商品番号：kj015-1
1.8L ： 2,750円
久慈の山 大吟醸(平成30年醸造） 令和元年度金賞受賞酒
南部杜氏が駒形神社に湧く地下水で仕込む。淡白で軽やかな風味とすっきりした味わい。20,21,22,23,24,25,26,27,29,30年全国新酒鑑評会金賞受賞。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール | 16～17度 |
| 日本酒度 | +5（辛口） |
| 酸度 | 1.2 |
商品番号：kj001-1
1.8L ： 11,000円（木箱入）
商品番号：kj001-2
720ml ： 5,500円（木箱入）
久慈の山 御城（大吟醸）
南部杜氏が駒形神社に湧く地下水で仕込む。 「御城」の名は常陸の国大名・佐竹公支配下の山方城に由来。芳醇・芳香にして口当たり爽快で味幅がある。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール | 16～17度 |
| 日本酒度 | +5（辛口） |
| 酸度 | 1.2 |
商品番号：kj002-1
1.8L ： 5,339円（化粧箱入）
商品番号：kj002-2
720ml ： 2,670円（化粧箱入）
久慈の山 上丸 純米大吟醸 限定品
創業400年蔵元の新たなる挑戦。 酒造好適米「美山錦」を40％精米。ジューシーで豊かな味わいは、冷やしすぎずに常温がオススメです。 今回限定300本。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
商品番号：kj013-1
1.8L ： 5,093円（化粧箱入）
商品番号：kj013-2
720ml ： 2,547円
久慈の山 上丸 純米吟醸 限定品
創業400年蔵元の新たなる挑戦。 茨城県酒造好適米「ひたち錦」を５５％精米。ジューシーで豊かな味わいは、この蔵元で今までにないタイプの現代風に仕上がりました。冷やしすぎず、常温でお楽しみいただくのがオススメです。
| 使用米 | ひたち錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | 非公開 |
| 酸度 | 非公開 |
商品番号：kj014-1
1.8L ： 2,640円
商品番号：kj014-22
720ml ： 1,320円
久慈の山 奥久慈の香（吟醸）
南部杜氏が駒形神社に湧く地下水で仕込む。 久慈川の清流に育まれた地元産米（五百万石）を使用。 奥久慈の自然の豊かさを感じさせる、爽快な飲み口。
| 使用米 | 雄町・五百万石（茨城産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | +5（辛口） |
| 酸度 | 1.4 |
商品番号：kj006-1
1.8L ： 3,196円（化粧箱入）
商品番号：kj006-2
720ml ： 1,456円（化粧箱入）
久慈の山 （純米酒）
まろやかな旨みとふくよかでかつ、 コクのある味わい。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | ＋5(辛口） |
| 酸度 | 1.3 |
商品番号：kj007-1
1.8L ： 2,452円（化粧箱入）
久慈の山（本醸造）
南部杜氏が駒形神社に湧く地下水で仕込む。コクのある奥深い味わいと、あきのこないのみ口。冷から燗酒までおいしい。
| 使用米 | 日本晴（茨城県産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | ＋5(辛口） |
| 酸度 | 1.6 |
商品番号：kj008-1
1.8L ： 2,028円
久慈の山(佳撰)
南部杜氏が駒形神社に湧く地下水で仕込む。美しい久慈の山々と清流に育まれた、芳醇な味。
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | 70％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | （辛口） |
| 酸度 | - |
商品番号：kj009-1
1.8L ： 1,815円
久慈の山 ゆきこものがたり 活性にごり生酒
活性酒につきぷちぷちお酒が生きている。地元で人気の冬のみの限定出荷。
←720mlこゆきものがたり
| 使用米 | - |
|---|---|
| 精米歩合 | - |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | （甘口） |
| 酸度 | - |
商品番号：kj010-1
1.8L ： 1,980円
商品番号：kj003-2
720ml ： 990円
久慈の山「上丸」純米大吟醸 無濾過生原酒限定
創業400年蔵元の新たなる挑戦。 酒造好適米「美山錦」を40％精米。 シーズン３に入り、初の無濾過生原酒は、蔵元出来立てのフレッシュでジューシーで豊かな味わい。 限定１００本
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.6 |
商品番号：kj016-2
1.8L ： 2,750円
日本酒（蔵元別）
茨城県の酒
- 来福 （筑西市）
- 郷乃誉・山桜桃 （笠間市）
- 霧筑波 （つくば市）
- 渡舟・太平海 （石岡市）
- 武勇 (結城市）
- 御慶事 （古河市）
- 水府自慢・10号（水戸市）
- 一品 （水戸市）
- 岡部・松盛 （常陸太田市）
- 菊盛 （那珂市）
- 久慈の山（常陸大宮市）
- 家久長 （大子町）
茨城県外の酒
- 田酒・喜久泉 （青森県）
- 鳩正宗・八甲田 （青森県）
- 山本・白瀑 （秋田県）
- 花邑・翠玉・両関（秋田県）
- まんさくの花（秋田県）
- 雪の茅舎（秋田県）
- 平井六右衛門 （岩手県）
- 南部美人 （岩手県）
- 出羽桜・桜花吟醸（山形県）
- 東光 （山形県）
- 萩の鶴 （宮城県）
- 日高見 （宮城県）
- 國権 （福島県）
- 一歩己 （福島県）
- 大那 （栃木県）
- 雄東正宗・雄東（栃木県）
- 尾瀬の雪どけ （群馬県）
- 久保田 （新潟県）
- 手取川・吉田蔵 （石川県）
- 天狗舞 （石川県）
- 一乃谷 （福井県）
- 開運 （静岡県）
- 臥龍梅 （静岡県）
- 正雪 （静岡県）
- 金陵 （香川県）
- 南（高知県）
- 雨後の月 （広島県）
- 繁桝 （福岡県）
- 天吹 （佐賀県）
- その他の蔵元
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ワイン
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