菊盛 (木内酒造) 文政6年(1823年)常陸の国那珂郡鴻巣村の庄屋であった木内儀兵衛によって創業。その当時木内家は地の庄屋として周辺の農家の米を年貢米として水戸藩へ上納しており、年貢米の余りを、当時交流のあった会津の商人より酒造りの道具を買い入れ酒造りを始め今に至る。 現在は契約栽培による優秀な原料米、酒造りに最適な鮮烈な井戸水で南部杜氏伝統の技で仕込んでいる。
品格を感じる香り、口の中漂う優雅な風味は ひとクラス上の味わいです。
使用米 | - |
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精米歩合 | 55% |
アルコール | 15度 |
日本酒度 | +3(辛口) |
酸度 | 1.5 |
商品番号:ks001-1
1.8L : 3,025円(化粧箱入)
商品番号:ks001-2
720ml : 1,507円(化粧箱入)
お酒のおいしさを引き出した普段の食事に あわせて楽しめる酒。
使用米 | - |
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精米歩合 | 63% |
アルコール | 15度 |
日本酒度 | - |
酸度 | - |
商品番号:ks002-1
1.8L : 2,178円
世界チャンピョンに輝き、欧米で一番飲まれている 日本のクラフトビール「常陸野ネストビール・ホワイトエール」を蒸留した自家製スピリッツに、茨城県八郷町産の梅を漬け込で造る、極めて稀なる梅酒。 同じ甘さなら砂糖の半分近くしかカロリーがない健康的な果糖による甘味と、ホワイトエールのホップ、 ハーブの風味、新鮮な梅実の爽やかな味わい一体となった、極上の味わいの梅酒。
原材料 | 梅果・糖・自家製スヒ°リッツ |
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度 数 | アルコール14度 |
商品番号:um008-1
1.8L : 3,509円
商品番号:um008-5
500ml : 1,210円
酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。
日本を象徴する桜をイメージしたジャパニーズモルトウイスキー。バーボン樽熟成をキーに、さくら樽、チェリーブランデー樽、シェリー樽、ワイン樽でそれぞれ3年以上熟成したモルト原酒をブレンドしました。
桜を思わせる美しい色味、甘く華やかなフレーバーをお楽しみください。
原材料:モルト
度 数:48度
製造者:木内酒造株式会社
商品番号:wi1030-2
700ml : 9,900円
酒造り200年。木内酒造の酒造りへの思いは、ローカルから世界へ羽ばたく事。
常陸野の土地で栽培した大麦麦芽を一部用い、100%木内酒造の八郷蒸溜所で蒸留した3年以上の熟成したモルト原酒のみをバーボン樽、ラム樽、シェリー樽でそれぞれ熟成しブレンドしました。
原材料:モルト
度 数:48度
製造者:木内酒造株式会社 (八郷蒸溜所)
商品番号:wi1031-2
700ml : 8,800円
世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを醸造士たちは日々追求しています。飲み比べ4本セットです。
■アンバーエール 高温で焙煎した麦芽の香ばしさとほのかな甘味、アロマホップの華やかな香りが溶け合った深い味わいが楽しめる赤褐色のビールです。
■ホワイトエール
コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えた小麦ビールです。ハーブによる爽やかな香り、小麦麦芽による酸味と柔らかな味わいが特徴です。
■ヴァイツェン
小麦麦芽を材料に仕込んだ酵母入り白ビールです。華やかな香りを醸す酵母を使用し、フルーティーな香りと程よい酸味、滑らかな口当たりが特徴です。
■だいだいエール
茨城県産の「福来みかん」とオレンジ風味のアロマホップで醸造しました。麦の旨味と果実のフルーティな香りとのバランスを楽しめます。
商品番号:ks101
330ml×4種類 : 1,740円
※発送まで1〜5日お時間かかります
世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを醸造士たちは日々追求しています。
コリアンダー、オレンジピール、ナツメグ等を加えたうすにごりの小麦ビールです。ハーブによる爽やかな香り、小麦麦芽による酸味と柔らかな味わいが特徴です。
原材料 | 麦芽、麦、果汁、ホップ、 オレンジ果汁、ホップ、オレンジピール、 コリアンダーシード、ナツメグ |
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アルコール度数 | 5.5度 |
商品番号:ks101
330ml : 435円
※発送まで1〜5日お時間かかります
世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを醸造士たちは日々追求しています。
高温で焙煎した麦芽の香ばしさとほのかな甘味、アロマホップの華やかな香りが溶け合った深い味わいが楽しめる赤褐色のビールです。
原材料 | 麦芽、ホップ |
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アルコール度数 | 6度 |
商品番号:ks102
330ml : 435円
※発送まで1〜5日お時間かかります
世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを醸造士たちは日々追求しています。
小麦麦芽を材料に仕込んだ酵母入り白ビールです。華やかな香りを醸す酵母を使用し、フルーティーな香りと程よい酸味、滑らかな口当たりが特徴です。
原材料 | 麦芽、ホップ |
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アルコール度数 | 5.5度 |
商品番号:ks103
330ml : 435円
※発送まで1〜5日お時間かかります
世界50ヵ国以上で親しまれている常陸野発のビール。木内酒造でしか造れない日本のビールを醸造士たちは日々追求しています。
茨城県産の「福来みかん」とオレンジ風味のアロマホップで醸造しました。麦の旨味と果実のフルーティな香りとのバランスを楽しめます。
原材料 | 麦芽、ホップ、福来みかん、福来みかん果汁 |
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アルコール度数 | 6度 |
商品番号:ks101
330ml : 435円
※発送まで1〜5日お時間かかります
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