株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

ひと昔前まで地方の農家などでマムシを焼酎につけた1升瓶を見かけたと思います。地方では今でも野山や田んぼの農繁期にはマムシをおさえることが多く、自家製を作るときに使用してます。 ホワイトリカー35度より度数が高いことで、長期保存にも腐敗せず悪臭がしません。 アルコール度数40~50度が最適で、これ以上の度数ですと、タンパク質がかたまりおいしくできません。動物系の薬用酒として日本、中国などでも珍重されています。

※「まむし」は入っていません。47度アルコールのみです。まむしや、蜂などを漬ける用途でご使用ください。

梅酒やカリン酒、ブルーベリー酒、レモン酒、など手作り果実酒に。 またたびやどくだみなど薬用酒としてもご利用いただけます。 梅酒の基本は梅1kg、ホワイトリカー35度1.8L、氷砂糖（500〜1kｇ）で作れます。自分好みの果実酒をおいしくつくりましょう。

果実酒や、ノンアルコールで飲める果実シロップ作りに。 純度の高い氷砂糖の溶けるスピードと、果実のエキスが溶け出すスピードが合うといわれています。

日本酒『田酒』のあま酒です。 トロリとしたした舌触り。米麹と酒粕の自然な甘みがやさしく心と胃に溶け込んでいきます。 江戸の昔から甘酒は、夏の健康飲料。現在は「のむ点滴」と言われています。

原材料：米麹（国産）、酒粕（国産） ※アルコール0.5％未満含まれます。

茨城の人気蔵元「森島酒造」日本酒の吟醸酒かすです。吟醸酒の旨みに由来するお米の甘み、旨み、香味を味わって下さい。
水で溶いて飲むのが定番ですが、「お肉やお魚を『粕漬け』にするもよし、旬の野菜、鮭などを入れた『かす汁』にしてもよし。
スーパーなどで売っている酒粕とは香りも味も全く違います。リピーター続出中！！ 　

原材料：米、米麹
産　地：茨城県日立市
内容量：500g
賞味期限：2024年9月末
　※発送まで２〜3日いいただきます

送料同額で20袋まで１箱でお送りできます。
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
※商品到着後は冷蔵で保管してください。
冷凍すれば賞味期限以上保存可能です。

茨城の笠間市、具材はすべて国産・国内自社工場製造です。でつくられています！！
季節限定の、冷やして食べるおでんです。 昆布と鰹の合わせだしをジュレ状に仕立てました。冷蔵庫で冷やして、添付の甘酢たれをかけてお召し上がりください。
1袋あたりのカロリーは「131kcal」（他食品例：おにぎり(1個105g)は約179kcal）
皮膚や軟骨等の元となるたんぱく質の一種 「コラーゲン」を1,000mg配合しています。 　

原材料：野菜（大根（国産）、たけのこ水煮、人参）、魚肉練製品（桜海老天（たら、桜海老、えそ、植物油脂、その他）、生姜天（たら、豆腐、生姜、植物油脂、その他）、お魚とうふ焼き（豆腐、たら、えそ、その他））、青のり入りこんにゃく、うずら卵水煮、おでんつゆ、砂糖、豚コラーゲン調味料（アミノ酸等）、酸味料、他
産　地：茨城県笠間市
内容量：276g（添付たれ16ｇ含む）
賞味期限：常温にて150日

沖縄の地酒「泡盛」の蒸留後にでる「もろみ」には黒麹菌の働きにより醗酵生成されるクエン酸とアミノ酸、ギャバ（ｒ−アミノ酪酸）などが含まれています。この商品はその蒸留後の「もろみ」をしぼ手製品化されます。 もろみ酢そのままの味を加糖せず仕上げてあります。 ストレートでそのまま飲めますが、オレンジやりんごジュースやスポーツドリンクと混ぜると飲みやすくなります

原材料：米こうじ、ユッカ抽出物
※開封後は要冷蔵1ヵ月以内
賞味期限：開封前3〜6か月
製造：まさひろ酒造�梶@沖縄県糸満市