一歩己 -いぶき-豊國酒造（資／福島県石川郡古殿町
阿武隈山系に位置する自然豊かな小さな町、古殿町にて、江戸時代の天保年間に創業し200年以上にわたって酒造りを行ってきました。
出荷の大部分は、石川郡及び旧東白川郡を中心とした“地元”で消費されてきました。
創業以来受け継がれてきた伝統と格式を重視した『東豊国』と、「伝統・格式＋モダン」のコンセプトのもと２０１１年より９代目蔵元矢内賢征によって新たに創られた『一歩己』。
この2つの銘柄を軸に、“伝統・格式の継承と、現代嗜好への融合”を掲げ、酒造りを行っています。
「一歩己」は若き蔵元の手によって平成23年の冬から醸し出された日本酒です。誰もがうなづける酒を造っていきたいと思っています。焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ・・・。
当店は 豊國酒造「一歩己」の正規特約店です。蔵元の意向により、インターネット販売はしておりません。
店頭にて販売しておりますので、メールにてお問合せください。 こちらから⇒ 
一歩己 「裏葉柳～うらはやなぎ～」 純米大吟醸原酒
2022年6月昨年に続き発売！
風になびく柳葉のような爽やかさ、川のせせらぎのような涼やかな心地よさ。やわらかな甘味とほのかな苦味による軽快でありながら、輪郭がある”一歩己らしさ”のあるお酒です。
蔵元のある福島県古殿町の「おざわふぁーむ」で造られた酒造好適米「美山錦」を100％使用し、40％まで磨き上げ、加水を一切せず純米大吟醸原酒で仕上げました。
～裏葉柳（うらはやなぎ）とは～
淡い黄みを含んだ薄い緑色のことで、柳の葉裏の薄い緑色を表現した染めの色です。
| 使用米 | 美山錦（福島県古殿町産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール | 14度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 |
商品番号：ib005-2
720ml ： 2,530円
2022年5月25日発売
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一歩己 -いぶき- 純米うすにごり 生酒
爽やかな香り、コメの旨みと酸味がバランスよくソフトな苦みが後味をギュッと引き締めます。 2022年新春第一弾のうすにごり。キレの良さをもった当店おすすめの1本です！
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：ib002-1
1.8L ： 2,934円
2022年1月入荷 残り僅か
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商品番号：ib002-2
720ml ： 1,415円
2022年1月入荷 残り僅か
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一歩己 -いぶき-純米無濾過生原酒
新酒を無濾過生原酒で詰めました。きめ細かな酸味と香味のバランスが整い、原酒ならではのトロリとした 飲み口。 飲み飽きないキレの良さをもった当店おすすめの1本です！
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：ib001-1
1.8L ： 2,725円
2022年4月今季完売しました
商品番号：ib001-2
720ml ： 1,320円
2021年12月入荷 残り僅か
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一歩己 -いぶき- 純米原酒
口に広がる甘味・旨味が、わずかな渋味によって輪郭づけられることで飽きのこない美味さをもつお酒です。 米本来の旨み、飲み飽きないキレの良さをもった当店おすすめの1本です！
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：ib003-1
1.8L ： 2,725円
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商品番号：ib003-2
720ml ： 1,320円
メールにてお問合せ下さい⇒こちらから
一歩己 -いぶき- 純米吟醸 秋限定
秋限定出荷。程よい吟醸香でほんのりフルｰティ。一歩己らしい優しい口当たりで米の旨みが柔らかく広がります。 飲み飽きないスッキリと爽やかな秋限定純米吟醸。
| 使用米 | 夢の香 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | ±0 |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：ib004-1
1.8L ： 3,209円
2022年1月完売しました
商品番号：ib004-2
720ml ： 1,580円
2021年11月完売しました
日本酒（蔵元別）
茨城県の酒
- 来福 （筑西市）
- 郷乃誉・山桜桃 （笠間市）
- 霧筑波・浦里 （つくば市）
- 渡舟・太平海 （石岡市）
- 武勇 (結城市）
- 御慶事 （古河市）
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- 岡部・松盛 （常陸太田市）
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茨城県外の酒
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- 鳩正宗・八甲田 （青森県）
- 山本 （秋田県）
- 花邑・翠玉・両関（秋田県）
- まんさくの花（秋田県）
- 雪の茅舎（秋田県）
- 平井六右衛門 （岩手県）
- 南部美人 （岩手県）
- 出羽桜・桜花吟醸（山形県）
- マルマス米鶴・米鶴（山形県）
- 東光 （山形県）
- 萩の鶴 （宮城県）
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- 大那 （栃木県）
- 尾瀬の雪どけ （群馬県）
- ＭＡＣＨＯ大盃（群馬県）
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- 手取川 （石川県）
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- 臥龍梅 （静岡県）
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- 雨後の月 （広島県）
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- その他の蔵元
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