南部美人 -なんぶびじん-㈱南部美人／岩手県二戸市
創業 明治35年。「南部美人」という酒銘は昭和28年に命名。蔵は東に陸中海岸国立公園、西に八幡平国立公園、十和田湖、市内に折爪馬仙峽自然公園と豊かな自然に囲まれた二戸市にあり、周辺を昔から南部の国と称しその地名の南部と甘くて雑味の多い酒が全盛の中、淡麗できれいな清酒のイメージから「南部美人」と命名した。
山口杜氏は「麹が酒造りの全て」という哲学で、麹の風味を大事にする南部杜氏の伝統をかたくなに守り続けて。「南部美人」も単純な辛口指向に満足せず気品のある香りと芳醇な酒質を備えた吟醸酒造りを続けています。
また現在は熟練の技と５代目浩介氏の若き力を融合し酒造りをしています。
南部美人 心白 純米大吟醸【山田錦】ビューティー南部美人
南部美人の限定流通「山田錦」純米吟醸。山田錦特有の華やかな吟醸香、米の柔らかな旨味のある味わい、コク、 キレの非常にバランスのよいお酒です。
とても完成度の高い「ビューティー」な仕上がりです。
ラベルは酒米の心白をイメージしたデザインです。
※2020年から規格「純米吟醸」⇒「純米大吟醸」に変更となりました
| 使用米 | 山田錦100% |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| アルコール | 16～17度 |
| 日本酒度 | ＋1(辛口） |
| 酸度 | 1.6 |
商品番号：nb014-1
1.8L ： 4,290円
南部美人 純米しぼりたて生原酒
令和6年、第一弾はしぼりたて生原酒。「五百万石」の純米しぼりたてになります。
柑橘類を思わせる爽やかな香り、新酒の柔らかくジューシーな味わいに、五百万石米仕込みならではのシャープな堅さ、力強さを兼ね備えた搾りたての生原酒。まさにしぼりたての新酒でしか味わえない初冬の贅沢です。
冬の旬のお野菜の煮物、お刺身等と合わせてお楽しみください！
| 使用米 | 五百万石 |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 16度 |
| 日本酒度 | ±0（中口） |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：nb008-1
1.8L ： 3,278円
商品番号：nb008-2
720ml ： 1,760円
南部美人 吟醸
厳選した原料米を精米歩合60%まで磨き、吟醸造りと同じよう丁寧に低温発酵をさせ、丹精を込めて仕込んだお酒です。上品な香りと綺麗な後味が特徴です。
| 使用米 | ひとめぼれ他 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 15度 |
| 日本酒度 | +1.3（中口） |
| 酸度 | 1.1 |
商品番号：nb004-1
1.8L ： 2,904円
商品番号：nb004-2
720ml ： 1,573円
南部美人 純米【雄町】火入れ 雄三スペシャルR5BY
雄三務自身が呑みたい酒！！
例年、秋の発売ですが今年は早めに発売されました。甘味、酸味、旨みともにバランスが良くどんな温度帯でもお愉しみいただけます。爽やかな香りと辛口の切れ味、雄町らしい濃縮された米の旨み。
| 使用米 | 雄町（国産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 15度 |
| 日本酒度 | +4(辛口) |
| 酸度 | 1.7 |
商品番号：nb015-1
1.8L ： 3,036円
南部美人 純米【美山錦】火入れ 雄三スペシャルR5BY
雄三常務自身が呑みたい酒、超辛口酒！
例年、秋の発売ですが今年は早めに発売されました。
美山錦らしい力強い味わいと、スパッと切れるのど越しの良さの、辛口＆旨口の純米酒です。まだまだ若く、渋く、固く飲み頃がまだ先にあるので熱燗でおいしさを引っ張り出してお愉しみいただくのがおすすめです。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 15度 |
| 日本酒度 | +9(辛口) |
| 酸度 | 1.9 |
商品番号：nb016-1
1.8L ： 3,036円
南部美人 あわさけスパークリング 純米吟醸
2018年サケコンペティションのスパークリング部門で第一位を去年に続き2連覇しました！ 去年よりも品質を上げるというプレッシャーを感じながら、瓶内に封印するオリの量を細かく調整することにより、二次発酵をより活発にされることに成功。 現代の最新技術と理論でとくる『革新』の酒です！心地よい吟醸か香、優しい口当たり、発泡の爽やかさもありながら後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒です。
| 使用米 | 国産米 |
|---|---|
| 精米歩合 | |
| アルコール | 14度 |
| 日本酒度 | -20(甘口) |
| 酸度 | 1.6 |
商品番号：nb005-2
720ml（化粧箱入） ： 6,270円
南部美人 純米大吟醸
2018年サケコンペティションの純米大吟醸部門で第一位に輝きました！ JALのファーストクラスで機内酒にも採用されたこともあるこの蔵元の最高峰。芳醇な香りと濃密な味わいがバランス良く表現された格調高いお酒です。特別な日に飲んでいただきたいお酒です。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 35％ |
| アルコール | 16～17度 |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.4 |
商品番号：nb003-2
720ml（木箱入） ： 6,600円（
南部美人・特別純米
この蔵の代表銘柄であるこの酒は、メロンような甘くやわらかな香りが、芳醇な味わいを軽快な飲み口にし、すいすいとお酒が飲める。 食中酒としてあきずに味わえる酒。
| 使用米 | ぎんおとめ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 15～16度 |
| 日本酒度 | ＋4(辛口） |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：nb001-1
1.8L ： 3,388円
南部美人・ひやおろし 純米吟醸 原酒生詰
その年の飲み切りで一番良かった純米吟醸のタンクを選びそのまま加水せずに原酒のまま生詰めします。 冷蔵貯蔵でまろやかでしっとりと秋上がりした季節限定のお酒です。
| 使用米 | ぎんおとめ50% :美山錦55% |
|---|---|
| アルコール | 17～18度 |
| 日本酒度 | ＋5(辛口） |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：nb007-1
1.8L ： 3,432円
南部美人 純米おりがらみ生原酒【雄町】 雄三スペシャルR3BY
雄三常務自身が呑みたい酒、辛口酒！！ 辛口切れ味と、原酒の厚みある味わい。
今回は滓がらみ生原酒。旨味甘み酸味のバランスが良く今年はいつもより堅めですが、どこか優しさも感じます。冷から常温、お燗でも幅広い温度帯でお楽しみください。
| 使用米 | 雄町（国産） |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 18度 |
| 日本酒度 | +5(辛口) |
| 酸度 | 1.8 |
商品番号：nb013-1
1.8L ： 3,036円
南部美人 純米おりがらみ生原酒【美山錦】 雄三スペシャルR3BY
雄三常務自身が呑みたい酒、超辛口酒！ 飲みすすむにつれ、米の旨味と骨格ある酸を感じ、キレもよい。
堅さ、渋さおりがらみ生原酒のゴリゴリ感。
加水やロック、炭酸割など多様な飲み方でお楽しみください。
| 使用米 | 美山錦 |
|---|---|
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 18度 |
| 日本酒度 | +6(辛口) |
| 酸度 | 1.8 |
商品番号：nb012-1
1.8L ： 3,036円
南部美人 Breezy 純米吟醸
酒造好適米「ぎんおとめ」を55％精米。
爽やかで優しく心地よい香り、瑞々しい果実のような印象から徐々に米の旨み甘味を感じられ心地よく喉を潤します。
ラベルは、オーストラリアのホワイトヘブンビーチに爽やかな風が吹くイメージ。
甘い果物をほおばったような味わいは、夏の”すっぴん美人”のおいしさです。
| 使用米 | ぎんおとめ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 14度 |
| 日本酒度 | -2(やや甘口) |
| 酸度 | 1.4 |
商品番号：nb021-1
1.8L ： 3,080円
商品番号：nb021-2
720ml ： 1,606円
南部美人 Zephyr～そよ風～ 純米原酒
Zephyr（ゼファー）はギリシア神話に登場する西風神の英語名。転じて英語では西から吹く『そよ風』を意味します。綿菓子のようなふわっとした心地よい香り、炊き立てのお米を頬張っているような瑞々しさ、お米の甘味旨味が凝縮したお酒に仕上がっています。。
夏の暑い日はキリっと冷やして、胃が疲れているときは常温、人肌でも美味しくいただけます。
| 使用米 | ぎんおとめ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 15度 |
| 日本酒度 | -3.9(甘口） |
| 酸度 | 1.6 |
商品番号：nb006-1
1.8L ： 2,750円
商品番号：nb006-2
720ml ： 1,430円
南部美人 特別純米無濾過生原酒 年一回特別限定品
2017年から新ラベルになりました！ 舞うような華やかでフレッシュな香りと、無濾過生原酒ならではの力強い味わいもありながら、岩手県酒造好適米「ぎんおとめ」らしいやさしさも感じられます。
| 使用米 | 吟おとめ |
|---|---|
| 精米歩合 | 55% |
| アルコール | 17～18度 |
| 日本酒度 | +4(辛口) |
| 酸度 | 1.5 |
商品番号：nb010-1
1.8L ： 3,300円
南部美人 木桶仕込み 純米酒
蔵元でも１０年近く前から取り組んでいた「木桶仕込み」。 仕込みは昔ながらの木桶を使用しているので、通常のホーロータンクよりもさらに大変になるのですが、丁寧に温度管理をして出来あがりました。 強めの酸と米の旨味を感じながらも渋みと辛さが際立った凛とした味わい。 冷というより、やっぱりお燗がオススメです。
| 使用米 | ひとめぼれ |
|---|---|
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール | 17度 |
| 日本酒度 | +9(辛口) |
| 酸度 | 2.5 |
商品番号：nb020-1
1.8L ： 2,640円
日本酒（蔵元別）
茨城県の酒
- 森嶋・富士大観 (日立市）
- 来福 （筑西市）
- 郷乃誉・山桜桃 （笠間市）
- 霧筑波・浦里 （つくば市）
- 渡舟・太平海 （石岡市）
- 武勇 (結城市）
- 水府自慢・10号（水戸市）
- 一品 （水戸市）
- 岡部・松盛 （常陸太田市）
- 菊盛 （那珂市）
- 富久心 （日立市）
- 久慈の山（常陸大宮市）
- 家久長 （大子町）
茨城県外の酒
- 田酒・喜久泉 （青森県）
- 鳩正宗 （青森県）
- 山本 （秋田県）
- 花邑・翠玉・両関（秋田県）
- まんさくの花（秋田県）
- 雪の茅舎（秋田県）
- 南部美人 （岩手県）
- 出羽桜・桜花吟醸（山形県）
- マルマス米鶴・米鶴（山形県）
- 東光 （山形県）
- 上喜元 （山形県）
- 萩の鶴 （宮城県）
- 田林 （宮城県）
- 日高見 （宮城県）
- 國権 （福島県）
- 一歩己 （福島県）
- 会津中将 （福島県）
- 奈良萬 （福島県）
- 大那 （栃木県）
- 帰山 （長野県）
- 尾瀬の雪どけ（群馬県）
- ＭＡＣＨＯ大盃（群馬県）
- 久保田 （新潟県）
- 謙信 （新潟県）
- 手取川 （石川県）
- 天狗舞 （石川県）
- 一乃谷 （福井県）
- 三重の寒紅梅（三重県）
- 北島 （滋賀県）
- 久礼 （高知県）
- 南（高知県）
- 金陵 （香川県）
- 雨後の月 （広島県）
- 繁桝 （福岡県）
- 天吹 （佐賀県）
- その他の蔵元
本格焼酎 種類別
梅酒・リキュール
ワイン・ウイスキー
その他
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