株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

全量地元佐賀県産「山田錦」米で仕込んだ純米吟醸酒。
ものづくりの聖地「有田」に息づく職人の魂、黒髪山系の名水、酒米造りに適した自然の恵み、この三つの希望の「火」が融合した職人渾身の一品です！
リンゴやメロンを思わせるフルーティーな香りが特徴で、フレッシュな甘みと酸味のハーモニーが心地よく清新な味わいがさわやかな余韻を残します。
インターナショナルワインチャレンジ2021金賞メダル受賞

北陸の富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込む。
酒造好適米「五百万石」を立山連峰を源とする常願寺川の伏流水を仕込み水に使用。加水も火入れもせず搾りたての風味をそのまま詰めた新酒らしいフレッシュ感、純米らしいコクのある豊かな味わい、爽やかな旨味と酸味が調和するバランスの良い新酒です。

きれいな桃色の2024年新酒の純米にごりです。
このピンク色は自然界になる「アデニン色素」をもとに発酵させたもの。古代米や酵母、果実等は使用していません。特殊な酵母なので光に大変敏感なお酒です。完全生酒で活性酒のシュワシュワな口当たりです。
瓶内活性中ですので開封時はお気を付けください。
※画像は2022年のものです。

創業1910年広島県備後で100年以上続くの小さな酒蔵「天宝一（てんぽういち）」。社名、酒名に付いた「天寳一」は創業からの志である「天地唯一の宝」という意が伝えられておりますが、将来性も含め、その名に恥じない大きな可能性を秘めた活気溢れる名が付けられています。
広島県酒造好適米を60％精米し醸されました。柔らかで瑞々しい清涼感と純米らしいふくよかな口当たり。後味は“韋駄天”の名のような颯爽としたシャープな辛さと引きの速さが特徴です。派手さをおさえたピオーネのような果実香。
白身魚や生カキなど海の幸や、油分を抑えた肉料理などに。

木曽で慶応元年（1865年）より150年以上の歴史ある蔵元です。
御嶽山系の天然水が豊富に湧き出る蔵前にある横井戸から、この水源のままの天然水を一切の濾過をせずに使用。上質な軟水で仕込むことにより、発酵が穏やかに、味もまろやかになりふくらみのある日本酒となります。
長野県北安曇郡松川村の契約農家「ファームいちまる」の美山錦を使用しています。
長野県産の美山錦と酵母も長野酵母Dを使い、オール長野のお酒です。 長野D酵母は華やかながら味わいにまとまりがあるお酒になる酵母です。

綺麗ですっきりとした味わいの中にも、ほのかな酸味、味わいの骨格をしっかり感じる酒です。
料理の旨みと酒の旨みが口の中でふくらみながら融合し、酒と料理がお互いを引き立てあい季節ごとに様々なペアリングが楽しめます。

創業1910年広島県備後で100年以上続くの小さな酒蔵「天宝一（てんぽういち）」。社名、酒名に付いた「天寳一」は創業からの志である「天地唯一の宝」という意が伝えられておりますが、将来性も含め、その名に恥じない大きな可能性を秘めた活気溢れる名が付けられています。
広島県酒造好適米「八反錦」を使用した搾りたて！清涼感いっぱいの荒々しい”攻め”だけを瓶詰めして無濾過生で登場！
新酒らしい華やかさと口当たり、八反錦らしい清涼感のある味わいです。

通常使用する３倍の麹を使用し、焼酎に使用されることの多い白麹により心地よい甘酸っぱさの低アルコール日本酒です。
麹の旨味とフルーティーな吟醸香とにごりのクリーミーで甘ずっぱい爽やかな味わいです。
そのまま冷してかロック、ソーダ割などもおすすめです。

木曽で慶応元年（1865年）より150年以上の歴史ある蔵元です。
御嶽山系の天然水が豊富に湧き出る蔵前にある横井戸から、この水源のままの天然水を一切の濾過をせずに使用。上質な軟水で仕込むことにより、発酵が穏やかに、味もまろやかになりふくらみのある日本酒となります。
長野県北安曇郡松川村の契約農家「ファームいちまる」の美山錦を使用しています。

木曽で慶応元年（1865年）より150年以上の歴史ある蔵元です。
御嶽山系の天然水が豊富に湧き出る蔵前にある横井戸から、この水源のままの天然水を一切の濾過をせずに使用。上質な軟水で仕込むことにより、発酵が穏やかに、味もまろやかになりふくらみのある日本酒となります。
長野県北安曇郡松川村の契約農家「ファームいちまる」の美山錦を使用しています。

木曽で慶応元年（1865年）より150年以上の歴史ある蔵元です。
御嶽山系の天然水が豊富に湧き出る蔵前にある横井戸から、この水源のままの天然水を一切の濾過をせずに使用。上質な軟水で仕込むことにより、発酵が穏やかに、味もまろやかになりふくらみのある日本酒となります。
長野県産の酒造好適米「美山錦」を使用した、アルコール9度のスッキリとした甘口のしゅわしゅわ発泡清酒です。
あわよくば、大切なあの人と一緒に愉しみたい…！

岡山県産酒造好適米「雄町」を65％精米し加水ナシの原酒で仕上げました。濃厚旨口。
17度の原酒仕上げなのでこれからの暑い季節はロックはもちろんソーダ割でも。

兵庫県特A地区産の山田錦を55％まで磨き上げた。発売以来30年愛され続ける特別純米酒。 どんなシーンでもオールマイティに楽しめる酒質を目指しました。純米らしいコクと、スッキリとキレのよい後口。バランスの良いお酒です。

「開運」原料米違いの流通限定純米火入れシリーズです。
酒造好適米「山田錦」を55％精米。爽やかな香りと透明感ある味わい、バランスの良さはダントツです。

「開運」原料米違いの流通限定純米火入れシリーズです。
酒造好適米「雄町」を55％精米。
シリーズ人気NO.1！濃醇ながら繊細なふくらみのある開運流の雄町をお楽しみいただけます。

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 ふくよかできれいな味わい、ほのかな含み香が口中に広がり、キレもよいです。 おすすめはぬる燗から冷や（8度くらい）の間が最適です。

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 春先に上槽して火入れし、ひと夏貯蔵したお酒を立秋に合わせ瓶詰めされた秋上がり。 臥龍梅ならではのふくよかな香りに熟成したしっかりとした旨味どっしりとした味わい。

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 富山県産五百万石米を使用。華やかな吟醸香、上品でやや辛口のスッキリとしたしぼりたて。

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が、静岡県酒造好適米「誉富士」で丹精込めて醸した〜Spring has come〜立春の早朝に上槽した初春しぼり。
生酒のふくよかな甘さと臥龍梅ならではの芳醇な香り、微量に含む炭酸ガスが爽やかな春オススメのお酒です。
720mlはピンク色のボトルです。

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 爽やかな香りと１回火入れの生貯の柔らかな飲み口。 旨味、香りともにインパクトの強いメリハリの利いた辛口はきっと冷やしてお楽しみください。

1907年創業、名水百選に選ばれた「龍ヶ窪」のある津波町で日本百名山「苗場山」も伏流水を仕込み水とし冬は蔵全体が埋まるほどの豪雪地帯から醸す。
「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され呑み飽きしない日本酒」を目指し、洗米・糀・仕込み・上槽のほとんどを手作業とし、こだわりの逸品です。
「一段仕込み」「無濾過生原酒」「袋搾り」で造る上品な吟醸香、フルーティな甘み、奥行きのある旨味生酒ならではの瓶内発泡のピチピチとしたガス感。洋ナシやライチを想わせる甘い香りと酸がキュッと後味を引き締めます。

1907年創業、名水百選に選ばれた「龍ヶ窪」のある津波町で日本百名山「苗場山」も伏流水を仕込み水とし冬は蔵全体が埋まるほどの豪雪地帯から醸す。
「さわやかな吟醸香があり、お米の甘みと旨味が凝縮され呑み飽きしない日本酒」を目指し、洗米・糀・仕込み・上槽のほとんどを手作業とし、こだわりの逸品です。
「一段仕込み」「無濾過生原酒」「袋搾り」で造る上品な吟醸香、フルーティな甘み、奥行きのある旨味生酒ならではの瓶内発泡のピチピチとしたガス感。巨峰やパイナップルのような甘い香りとヨーグルトのような酸がキュッときく。

若竹のフラッグシップ純米大吟醸。
落ち着いた上品な吟醸香と繊細な旨味とキレイな酸味。五味の調和のとれたロングセラーの逸品です。
食中酒をメインとする若竹らしく、心地よいメロンのような適度な吟醸香や甘味が食事と一緒にゆっくりとお楽しみ料理を活かす酒質です。

創業1871年。先人たちがちと汗を流して辿りついた日本酒造りの技を謙虚な気持ちで受け継ぎ追及し続けている蔵元。
栃木県産の酒造好適米「五百万石」を55％精米し醸した、穏やかな香りでキレの良い淡麗辛口です。

純米大吟醸、純米吟醸を中心とした地酒専門店用シリーズ『別品川鶴』の夏季限定酒です。
軽快な酸が心地よくすっきりとシャープなキレをお楽しみいただけます。
アルコール14度ですが、旨みのしっかりした酒質の川鶴らしいお酒です。

北陸の富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込む。
フランスのローヌ地方の谷あいで採取されたワイン酵母で醸された純米酒です。日本酒に、ライムやレモンなどの柑橘の香りとハーブの青々しいニュアンスを表現しました。
食前、食中、食後まで爽やかで清涼感なる香りと酸味をお楽しみください。

香川県で栽培されている酒米専用品種「オオセト」を55%まで削り「さぬきオリーブ酵母」で醸した純米吟醸酒。
マスカットを思わせる果実の様な上品な香りとフレッシュで軽快な酸味とキレ味。「川鶴」の日本酒らしい旨口でありつつも、フルーティーさも感じられる。後口にはオリーブを思わせる心地良い苦味を感じられるバランスの良い酒。

2021年新酒です。国産酒造好適米を55％まで精米し吟醸酒と同様の製法で行ない、低温管理のもとでじっくりと醸しました。上槽後火入れせず瓶詰めされた生酒です。
米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生酒のフレッシュな味わいがマッチした、力強く、キレの良い純米酒に仕上がりました。

めずらしい赤色酵母と国産米で丹精込めて作り上げたほんのりと桃色に色づいた純米にごり酒です。アルコール8度のやさしい口当たりとほのかな微炭酸も心地よく甘ずっぱい味わい。
桃色は赤色酵母の働きによるもので着色料は一切使用してません。

北陸の富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込む。
立山連峰を源とする常願寺川の伏流水を仕込み水に使用。国産米を58％精米。柔らかい口当たり、ふくよかな香り。味わいは淡麗辛口ながら純米らしいコクと綺麗な旨味。冷から燗まで温度を選びません。

北陸の富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸立山連峰を源とする常願寺川の伏流水を仕込み水に使用。国産米を58％精米。造技術と経験を注いで仕込む。
キレイで上品な香りと力強さを持ち合わせた吟醸酒。

2020年新酒です。北海道産酒造好適米「吟風」を50％精米し、清流”鏡川”最源流部の湧き水で醸されました。
生酒ならではのフレッシュ感、しぼりたて特有の豊かな香り、酔鯨特有の酸味の効いた濃厚な旨味。
しぼりたて新酒ならではの少し荒々しい味わいをお楽しみください。

通年商品の中でも人気でコストパフォーマンスの高い火入れを番外生酒で詰めた商品です。
口当たりからグッと旨味が引き立つ力強い味わい。「追い麹」と称してモロミの中盤でプラスαの麹を入れる独自の製法で搾りたてのフレッシュな味わいとしっかりとした米の旨味を両立させた酒です。