本文へスキップ

株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

電話でのお問い合わせは0295-52-1119

メールでのお問い合わせはこちら

2021年秋限定 ひやおろし、秋上がり


    

田酒 純米吟醸 山廃仕込  ※秋限定商品

田酒 山廃仕込み 純米吟醸

2016年秋から新たに、田酒シリーズ山廃仕込のラインナップに加わった精米50%の純米吟醸。山廃仕込は乳酸を添加せず酒母の中に存在する乳酸菌が自身でs生成する乳酸によって醸された独特の香りあるお酒です。今年も田酒・純米吟醸山廃仕込みは山廃仕込独特の香りを抑え、フルーティな吟醸かをまとった綺麗なうまみのある酒に仕上げました。
2021年は720mlと1.8Lで発売。

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 50%
アルコール 15.6度
日本酒度
酸度



萩の鶴 メガネ専用 特別純米 

萩の鶴 メガネ専用 特別純米

香り高い味わい、インパクトのある酸味を両立。
綺麗な香りと甘みの吟醸酵母仕込み(単体ではやや甘い)とスッキリとした酸味のリンゴ酸酵母仕込み(単体では酸っぱい)同時期に搾った2種類のお酒をブレンド・火入れをすぐにおこない冷蔵貯蔵。綺麗な香りと甘酸っぱいキュートな味わいをフレッシュ感を保つようにガス感を残したまま閉じ込めました。 製造スタッフ全員メガネ着用。

※「メガネの日」「日本酒の日」である10月1日にちなんだ商品ですが…解禁日等ではございません。

使用米 国産米
精米歩合 60%
アルコール 16度
日本酒度 +1.2(中口)
酸度 2.0

商品番号:hn010-1

1.8L : 3,300

商品番号:hn010-2

720ml : 1,760



天狗舞 山廃純米 ひやおろし 生 

この蔵の看板商品の山廃仕込み純米酒。酒造好適米「五百万石」米等を60%まで磨き上げて仕込まれる。山廃仕込み特有の香味と酸味の調和がとれた個性豊かな酒。 年1回だけ蔵出しされるひやおろしはアルコール度数18度で、要冷蔵商品です。

使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール 18度
日本酒度 (辛口)
酸度
蔵元 且ヤ多酒造 (石川県)

商品番号:tg003-1

1.8L : 3,080

商品番号:tg003-2

720ml : 1,540



出羽桜 山廃ひやおろし 特別純米 生詰 

出羽桜 山廃ひやおろし 特別純米 生詰

“山廃”は明治時代から伝わる酒母の造り方。酵母を雑菌から守る「乳酸」の生成を、蔵に潜む自然の「乳酸菌」に依存し、約1カ月の手間暇をかけて酵母を育てます。 複雑な工程を経て、「出羽桜らしさ」を感じられる山廃仕込みをコンセプトに、大事に大事に育て、五味豊かな複雑な味わいと、出羽桜らしい美しいキレ味を表現しました。 ほどよい香り、山廃のスッキリした酸味・辛味のバランスが最高です!

使用米 山形県産米
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.6

商品番号:dw018-1

1.8L : 2,970

商品番号:dw018-2

720ml : 1,485



出羽桜 大吟醸 写楽ラベル 瓶火入れ 限定商品 

蔵元では社会貢献活動の一環として、公益財団法人出羽桜美術館を開館し文化芸術活動を支援してきた。
今回「世界を語る美術館」をモットーにした東京富士美術館様との縁で「市川蝦蔵の竹村定之進」をラベルに冠し大吟醸を限定発売。
「市川の竹村定之進」は、1794年に謎の天才絵師「東洲斎写楽」によって描かれた魅力ある日本美術のひとつです。
大吟醸の繊細な味わいと気品漂う香りはまさしく日本美に通じるものです。秋の夜長に古の画伯達の思いをはせながらお楽しみください。

使用米 国産米
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.2

商品番号:dw010-2

500ml : 1,980



鳩正宗 純米酒ひやおろし 生詰

好評をいただいている限定「鳩正宗」シリーズのひやおろし。
穏やかな香りと、ひと夏を越え熟成されたコクのある味わい。冷でもお燗でも楽しめるワンランク上のスーパー晩酌酒です!

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.6

商品番号:hm008-1

1.8L : 2,750

商品番号:hm008-2

720ml : 1,265



萩の鶴 特別純米 秋あがり

萩の鶴 ひやおろし 特別純米

香りは穏やかにやさしい酸味がストレートな米の旨味と見事に調和したキレイな旨辛口。蔵内でしっかりと熟成しスッキリした飲み口の純米酒です。
角のとれたまろやかな旨味と綺麗な酸を旬のお料理とお楽しみください。冷で燗でもお好みで。

使用米 美山錦(国産)
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 +5(辛口)
酸度 1.6

商品番号:hn005-1

1.8L : 2,750

商品番号:hn005-2

720ml : 1,430



南 特別純米ひやおろし 無濾過 

酒造好適米「出羽燦々」100%使用。 春先に搾った新酒を1回瓶燗火入れ後、蔵内で低温瓶貯蔵しました。
香りは穏やかに「南」特有の力強さとキレの良さがあり、じっくりと旨味が凝縮された辛口。原酒に近い17度の仕上がり。冷酒でさっぱりと、燗にすると熟成により凝縮した旨味が増し辛さがまろやかに落ち着きます。

使用米 出羽燦々100%
精米歩合 60%
アルコール 17度
日本酒度 +10(辛口)
酸度 1.6

商品番号:mi007-1

1.8L : 2,935

商品番号:mi007-2

720ml : 1,506



臥龍梅 純米吟醸 秋あがり

臥龍梅 秋あがり 純米吟醸

清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。 春先に上槽して火入れし、ひと夏貯蔵したお酒を立秋に合わせ瓶詰めされた秋上がり。 臥龍梅ならではのふくよかな香りに熟成したしっかりとした旨味どっしりとした味わい。

使用米 山田錦80%/五百万石20%
精米歩合 60%
アルコール 15.5度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.3

商品番号:gr003-1

1.8L : 2,860

商品番号:gr003-2

720ml : 1,430



喜久泉「善知鳥ーうとうー」大吟醸【山田錦】 瓶1回火入れ 

善知鳥 大吟醸 うとう

辛口ながら厚みがあり、上品な吟醸香と洗練されたまろやかで深い味わい。 酒袋による槽搾りの中取りの贅沢な逸品です。

使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール 16.5度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.3

商品番号:dn015-1

1.8L(化粧箱付) : 9,900
2021年9月9日入荷しました



天吹 BAHAMUT 純米大吟醸 1回火入 限定

天吹 BAHAMUT 純米大吟醸 1回火入

海の神獣レヴィアタン。地上の王者バハムート。 七日間に渡る天地創造の中でこの世界へ現れた太古の神々たち。このバハムートは純米大吟醸らしい高貴な香りとまろやかな味わいで、お肉料理や多種チーズ中華料理など、深まる四季の美食に彩りをを添える高級酒です。壮麗な香りと旨みを愉しむ風格の限定酒。 臥龍鳳雛(がりゅうほうすう)の逸品です。

使用米 非公開
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.7

商品番号:ab003-1

1.8L : 3,658

商品番号:ab003-2

720ml : 1,793



来福・純米ひやおろし 【出羽燦々】 ツツジの花酵母

来福・純米ひやおろし 【出羽燦々】 ツツジの花酵母

山形県産の酒造好適米「出羽燦々」と「ツツジ」花酵母仕込み。 落ち着いた熟成香にマイルドな酸があり、口の中で米の旨味が穏やかに感じられます。
常温からぬる燗まで温めるとコクのある酸が立ち、ひやおろし特有のひと夏を越したお酒の旨味が広がります。

使用米 出羽燦々(山形県産)
精米歩合 62%
アルコール 16度
日本酒度 -1〜+1
酸度 2.2〜2.5

商品番号:rf025-1

1.8L : 2,860

商品番号:rf025-2

720ml : 1,430



一歩己  -いぶき- 純米吟醸 

一歩己 いぶき 純米吟醸

秋限定出荷。程よい吟醸香でほんのりフルーティ。一歩己らしい優しい口当たりで米の旨みが柔らかく広がります。 飲み飽きないスッキリと爽やかな秋限定純米吟醸。

使用米 夢の香
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 ±0
酸度 1.5

商品番号:ib004-1

1.8L : 3,209
9月7日入荷
メールにてお問合せ下さい⇒こちらから

商品番号:ib004-2

720ml : 1,580
9月7日入荷
メールにてお問合せ下さい⇒こちらから



久保田 千寿 秋あがり 吟醸原酒 

久保田 千寿 秋あがり

冬に仕込んだ『久保田 千寿』の原酒を、夏を越え秋までじっくり熟成させた秋あがり。搾りたての生原酒ならではの濃厚でしっかりとした味わいが、火入れ後の熟成によって、丸みを帯びたよりまろやかな味わいへと変化しています。冷やすと、千寿ならではのキレとやわらかな酸味を、常温でとろっとした口当たりと旨味をお楽しみいただけます。

使用米 麹:五百万石50%
掛:五百万石55%
精米歩合
アルコール 19度(原酒)
日本酒度 +5(辛口)
酸度 1.4

商品番号:kb013-2

720ml : 1 ,595



尾瀬の雪どけ ハロウィン (純米大吟醸)生詰1回火入れ

10月31日ハロウィン専用!ハロウィンラベルのスイーツ&メローなお酒はまさに大人のお菓子。 「Trick or Treat」はお酒で決まりです。
※画像は2017年ラベルデザイン 今年2021年ラベルになります

使用米 非公開
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 非公開
酸度 非公開
製造年月日 2021.9月

商品番号:oz020-2

720ml : 1,799



雨後の月 純米大吟醸ひやおろし【八反】

雨後の月 純米吟醸ひやおろし 八反

2020年より規格を純米大吟醸にあげ丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!
広島県産の酒造好適米「八反35号」を使用。品のある旨味に爽やかな吟醸香でバランスの取れた味わい。切れの良い後味でお酒がすすみます。

使用米 八反(広島県産)
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +0.5(中口)
酸度 1.6

商品番号:ug014-1

1.8L : 3,740

商品番号:ug014-2

720ml : 1,870



雨後の月 純米大吟醸ひやおろし【千本錦】

雨後の月 純米吟醸ひやおろし 千本錦

2020年より規格を純米大吟醸にあげ丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!
広島県産の酒造好適米「千本錦」を使用。ブドウのような丸みのある上品な香り、雨後の月らしい透明感と千本錦の柔らかくきれいな口当たりが食事をより一層引き立てます。

使用米 千本錦(広島県産)
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +0.5(中口)
酸度 1.5

商品番号:ug013-1

1.8L : 3,740

商品番号:ug013-2

720ml : 1,870



うまからまんさく 特別純米 ひやおろし 1回火入れ 

「旨みのある辛口」にこだわった酒はひと夏を越え美しい飲み口ながらも後味にしっかり旨味が広がります。
酸味と旨味のバランスが良くどんな料理と合わせても上手に引きたて役を果たします。冷から燗まで温度帯毎に変わる様々な表情もお楽しみください。

使用米
精米歩合
麹:秋田酒こまち55%(秋田県産)
掛:吟の精55%(秋田県産)
精米歩合 55%
アルコール 16度
日本酒度 +7.5(辛口)
酸度 1.9

商品番号:mn002-1

1.8L : 2,970

商品番号:mn002-2

720ml : 1,485



まんさくの花 純米ひやおろし 瓶囲い 

まんさくの花 純米ひやおろし びん囲い

メロンのような穏やかで美しい吟醸香にほどよい酸味とやや辛口でしっかりとした後味。
フレッシュさを保ちながらもひと夏を越したひやおろしらしく角が丸くなった熟成の味わい。飲み飽きせず様々なシーンでお楽しみいただけます。

使用米
精米歩合
麹:秋田酒こまち55%(秋田県産)
掛:吟の精60%(秋田県産)
アルコール 16度
日本酒度 +2.5(辛口)
酸度 1.8

商品番号:mn001-1

1.8L : 2,838



武勇酒蔵 ひやおろし 純米吟醸 

武勇 ひやおろし 純米吟醸

酒造好適米を使用し58%まで精米し仕込まれた酒を古くから残る土蔵の中でゆっくり寝かせました。
軽快ながらしっかりとした武勇らしい味わい。美味しい秋の味覚と一緒に冷やから燗と温度帯をかえてもお楽しみいただけます。

使用米 国産酒造好適米
精米歩合 58%
アルコール 15度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.4

商品番号:bu007-1

1.8L : 2,960

商品番号:bu007-2

720ml : 1,571



雪の茅舎 山廃純米 ひやおろし

蔵の看板商品である山廃純米のひやおろしです。 広がりある豊かな旨み、山廃仕込で連想される癖などは気にならずクリアな酒質です。 冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみいただける酸の調和がみごとな万能食中酒です!

使用米 麹・山田錦/掛・ひとめぼれ
精米歩合 65%
アルコール 15度
日本酒度 (やや辛口)
酸度
蔵元 岩V藤酒造店

商品番号:yb001-2

720ml : 1,320



米鶴 純米辛口ひやおろし

米鶴 純米辛口 ひやおろし

上杉藩御用酒屋の歴史を持つ山形・高畠の蔵元。
山形県高畠町酒米研究所産の酒造好適米「出羽の里」を麹米に使用し65%まで精米した辛口の純米酒を生で瓶詰めし、一度火入れした瓶貯蔵商品です。
冷蔵庫内で夏を超した、辛口ながらもやわらかな旨味があり切れ味のある味わいのひやおろしです。和・洋・中のお料理全般とも相性が良いので食中酒としてお楽しみいただけます。

使用米 麹米:出羽の里(山形県産)
掛米:はえぬき(山形県産)
精米歩合 65%
アルコール 15度
日本酒度 +5(辛口)
酸度 1.6

商品番号:yz007-1

1.8L : 2,699

商品番号:yz007-2

720ml : 1,300



千曲錦酒造 帰山 Extra Edition 3年熟成無濾過純米生原酒

帰山 3年熟成無濾過純米生原酒

浅間山系の湧き出る名水を使用し、蔵人が情熱をかけてこだわり続けた日本酒。「帰山」には、「山へ帰る」「ふるさとへ帰る」「自らに帰る」そして「酒造りの原点に帰る」という意味が込められています。「これでなければ」と云われるような強烈なインパクトと個性を併せ持った「帰山」は、多くの酒を巡った後に帰ってきて欲しい地酒です。
原酒の深いコクを生かす為に一切加水をせずに甘酸調和に仕上げた無濾過純米生原酒を三年間、帰山冷蔵庫にて熟成させた。少々炭酸感がピリッと残る、甘い・コク強い・ちょい甘酸っぱいお酒に仕上がりました。

使用米 美山錦(長野県産)
精米歩合 麹 65% / 掛 65%
アルコール 17度
日本酒度 -6(甘口)
酸度 1.7
 蔵元  千曲錦酒造(長野県佐久市)

商品番号:cm001-1

1.8L : 2,860



手取川・秋純米 辛口 生詰

たわわに実る稲穂とトンボで秋の夕焼けをモチーフにデザインされた、“秋”らしいラベル。
かつて蔵の周りは「八束穂-やつかほ-(たわわに実る稲穂のこと)」と呼ばれていました。稲穂が黄金色に色づき、収穫が始まる秋をひと夏を超えた絶妙な貯蔵熟成をお楽しみいただける生詰めしました。滑らかな口当たりときれいな味わいが秋の夜にここちよいです。

 使用米  麹:山田錦(兵庫県産)21%
掛:五百万石(石川県産)79%
 精米歩合  麹:50%/ 掛:60%
アルコール 15度(原酒)
日本酒度 (辛口)
酸度

商品番号:td005-1

1.8L : 2,970

商品番号:td005-2

720ml : 1,430



山本 フォレストグリーン 純米吟醸

山本 フォレストグリーン 純米吟醸 【美郷錦】

美郷錦仕込みの登場です!
秋田県酒造好適米「美郷錦」100%。美郷錦は山田錦に美山錦を交配させた品種で平成14年に秋田県酒造好適米に正式登録されました。
マスカットのような香りとジューシーな味わいの中にやわらかな酸が感じられスパッと切れの良い後味のお酒です。

使用米 美郷錦(秋田県大潟産)
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.8

商品番号:sr015-1

1.8L : 3,380

商品番号:sr015-2

720ml : 1,690



尾瀬の雪どけ ひやおろし(純米大吟醸)生詰(火入れ1回)

酒造好適米「山田錦」100%で醸造しました。
りんごや洋ナシを想わせる香りと、山田錦ならではの凛とした旨味と酸味を余韻の長い甘味が包み込み心地よくフェードアウトします。綺麗さと味幅を備えた逸品。

使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 (中口)
酸度
製造年月日 2021.8月

商品番号:oz004-1

1.8L : 3,300

商品番号:oz004-2

720ml : 1,799円 



善知鳥―うとう―百四拾 大吟醸【華想い】 瓶1回火入れ 

善知鳥 うとう 大吟醸 百四拾 720

東北以北地域限定で発売されていた、酒造好適米「華想い」を使用した善知鳥720ml。
精米歩合限界の35%まで磨き上げ、予想以上な香りと上品な飲み口でありながら味わいもしっかりとして飲みごたえもあります。

使用米 華想い
精米歩合 35%
アルコール 16度
日本酒度 +3.6(辛口)
酸度 1.2

商品番号:dn015-2

720ml(化粧箱付) : 3,135
2021年8月入荷しました



 

日本酒(蔵元別)

茨城県の酒

茨城県外の酒


本格焼酎 種類別

梅酒・リキュール

ワイン・ウイスキー

その他




★新規会員募集★

会員登録のお客様に
初回お買い物時に
100ポイントプレゼント

新商品、限定商品季節の商品などをメールでご案内します
(登録無料!)

メルマガ読者限定ページ⇒


ショップ情報

株式会社岡崎酒店

〒319-2263
茨城県常陸大宮市南町1361‐1
TEL.0295-52-1119
FAX.0295-53-6080
info@sake-sake.biz
→ショップ案内