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初夏にぴったり おすすめ日本酒

 白瀑‐しらたき‐山本サンシャインイエロー 山廃・純米吟醸【酒こまち】
山本サンシャインイエロー 山廃純米吟醸   
 秋田県酒造好適米「酒こまち」100%。蔵付き酵母の「セクスィー山本」を使用。
 山廃仕込みというと熟成したものをお燗にするのが定番ですが、あえてこの暑い時期に「冷やして美味しい山廃」をコンセプトに夏酒最終兵器としてサンシャインイエローを発売。6月に仕込み、搾ったばかりの29年の新酒です。
フレッシュで甘味と酸の絶妙なバランス!夏のおすすめ酒です。


使用米 酒こまち(秋田県産)
精米歩合 55%
アルコール 15.5度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 2.3
<sr025-1>
1.8L : 3,292

在庫:
数量:
<sr025-2>
720ml : 1,646

在庫:
数量:

繁桝 純米吟醸【吟のさと】 
繁桝 吟のさと 特別純米  
この「吟のさと」米は山田錦の酒米品質を保ちつつ栽培特性の向上を目指し福岡県で開発されました。
地元八女市産の「吟のさと」を100%使用した意欲作。
2017年夏から純米吟醸に造りをあげました。
 「山田錦」米の特性である、米の旨みとふくらみを感じさせる味わいです。

使用米 吟のさと(八女産)
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度
酸度
 <sg007-1>
1.8L: 
2,376


在庫:
数量:

 <sg007-2>
720ml: 
1,188

在庫:
数量:

 

来福 RAIFUKU S・P 純米吟醸 【出羽燦々】  
来福 RAIFUKU S・P 純米吟醸 

来福 夏の日本酒第二弾!
 山形県産酒造好適米「出羽燦々」を椿花酵母とベコニア花酵母をダブルで使用し醸された。穏やかな香りとほんのりとやさしいら甘さの酒です。
 S・Pは「サマー・プレミアム」を意味するそうです。

使用米 出羽燦々(山形県産)
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度
酸度
<rf032-1>
1.8L:
 2,808

在庫:
数量:
 

来福スパークリング 純米吟醸  
来福スパークリング 純米吟醸 

2017年夏来福の日本酒スパークリングが新発売!
口の中で広がる炭酸ガスのシュワシュワ感とのどごしの爽やかな発泡清酒です。
お米本来の優しい甘み。見た目もシャンパン瓶を使用したおしゃれなデザインです。

アルコール 12度
<rf039-5>
750ml:
 1,890

在庫:
数量:
 
 

手取川 u Yoshidagura 山廃純米無濾過原酒
u yoshidagura 山廃純米無濾過生原酒
ワイングラスで楽しもう!
 
 
6代目蔵元、吉田泰之氏が企画、製造、ラベルまで全てを手掛けた「U Yoshidagura」。
更なる進化を求めシーズン4の登場です。
伝統×モダンの共存するこの街で、石川県産”石川門”米、と”五百万石”米、霊峰白山の”百年水”、”金沢酵母”を能登杜氏の得意とする”山廃造り”でモダンなスタイルで仕上げました。
梨のような優しい甘み、ライムをしぼったようなフレッシュな酸味が特徴です。


使用米 石川門(石川県産)
精米歩合 麹:50%/掛:65%
アルコール 13度
日本酒度
酸度
<td028-1>
 1.8L : 2,700


在庫:
数量:
<td028-2>
 720ml : 1,350

在庫:
数量:
 

両関 Rz55 純米吟醸 Sweet Emotion  特約店限定

両関では初めて使用する酒造好適米「美郷錦」を使用し日本酒度-5.5の甘口仕上げ。
吟醸酒らしいふくよかな果実味と濃厚な甘み~SweetEmotion~を適度に冷やしてお楽しみください。
今回も1回のみ特約店だけの限定発売です。


使用米 美郷錦(秋田県産)
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 -5.5(甘口)
酸度
<rz007-1>
1.8L : 3,567

在庫:
数量:


大那 特別純米13 低アルコール原酒 【山田錦】   
大那 特別純米13 低アルコール原酒
 

7月から9月の猛暑にもおいしく飲める、アルコール13度の低アルコール純米原酒を新発売!
軽快な口当たりの中にも濃密な味わいを感じさせ、体にやさしく包み込むような飲み口が特徴。上槽後すぐに瓶詰め瓶火入れによりお酒にガス感が残り、スクリューキャップをひねると同時に「プシュッ」。まるで生酒と間違えるほどの元気の良い夏向きの仕上がりです。冷やして飲むのがおすすめです。

※2016年9月~2017年3月ANA国際線のビジネス、ファーストクラス機内酒として提供。


使用米  山田錦 
  精米歩合  55%
アルコール 13度
日本酒度 -4(甘口)
酸度 1.7
<da021-1>
1.8L: 2,916

在庫:
数量:

<da021-1>
720ml : 1,458


在庫:
数量:

霧筑波「夜霧」特別本醸造 生貯
 
茨城での消費量が90%を超える地元に愛されているブランドから限定発売。茨城県の小川酵母を使用し、甘みと酸味のバランスがよく、雑味のないスッキリとした軽快な味わいです。
 冷やでも燗でもおいしくいただけます。 

使用米 五百万石・国産米
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 +5
酸度 1.3
<kt005-1>
1.8L: 
2,484


在庫:
数量:
 

どきどき「山本」 純米吟醸
   
酒造好適米の秋田県産「酒こまち」と、夏向けにリンゴ酸多産性酵母で仕込まれました。
アルコール度数を15度台。
ブルーのラベルも清々しく、キンキンに冷やしてグビグビっと爽やかに夏を飲み干してください。

使用米 秋田県産酒こまち
精米歩合 55%
アルコール 15.2度
日本酒度 +1(やや辛口)
酸度 3.1
<sr007-1>
1.8L: 3,200

在庫:

数量:
<sr007-2>
720ml : 1,599

在庫:

数量:

手取川 kasumi 純米大吟醸 生 限定流通品 
手取川 kasumi純米大吟醸 生
ライチとグレープフルーツを合わせたような上品な甘さが爽やかな微炭酸とともに口の中に広がります。
なめらかでシルキーな味わい。霞のような澱(おり)が加わること疲れた体に麹の栄養がしみこんでいくよう。
「心と体にビタミン」を取り入れこの暑い日本の夏を乗り切りましょう!
使用米
精米歩合
麹:山田錦45%
掛:五百万石45%
アルコール 16.0度
日本酒度
酸度
<td031-2>
720ml : 
1,944

在庫:
数量:
 

鳩正宗 HATOMASAMUNE 発泡純米にごりHANABI 生酒
鳩正宗 純米発泡にごり HATOMASAMUNE   
夏限定商品第二弾として、今人気の発泡日本酒です。
清涼感のある旨味が爽やかな酸味とともに広がります。
昨年ラベルデザインが変わりモダンな大人の花火ラベルになりました。
 
使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.6
<hm006-2>
720ml : 1,296

在庫:
数量:
 

月中天ーげっちゅうてんー《熟成》純米無濾過生原酒【山田錦】 
 
酒造好適米「山田錦」100%使用。無濾過生原酒で詰めた限定品。
蔵元では大吟醸クラスにしか使用しない山田錦をあえて65%磨きで醸造し、約1年蔵内で瓶貯蔵にて熟成熟成させました。
和三盆糖のような上品の甘さでふんわりとした甘口です。

使用米 山田錦
精米歩合 65%
アルコール 16~17度
日本酒度 -3.2(甘口)
酸度 1.7
<kr017-1>
1.8L:
 3,186
在庫:
数量:
 

國権 山廃純米にごり  
国権 山廃純米にごり  
敢えてひと昔前の製法で仕込みました。マッコリよりもコクがありどぶろくよりもほっとする、酒蔵が本気で醸したにごり酒です。
ロックや冷や、常温でその日のお料理といろいろお試しください。

使用米 夢の香(南会津産)
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.6
 <ko017-1>
1.8L: 
2,916


在庫:
数量:
 

國権・純米原酒 
   
〝夏に原酒”をコンセプトに、力強い味わい、ほどよい酸味とキリッとした飲み口。
原酒ならではの奥深さで様々な料理とあわせられる懐の深いお酒です。
常温、冷して、お酒が濃いと感じられたら、氷を落としてもよし。いやいや燗で原酒を堪能してもよし、と様々な飲み方でお楽しみください。

使用米 麹米:山田錦/掛米:夢の香
 精米歩合 60%
アルコール 17度
日本酒度 +3(やや辛口)
酸度 1.3
<ko009-1>
1.8L: 
2,916

在庫:
数量:
 

萩の鶴 別仕込み 猫ラベル 純米吟醸 1回火入れ 数量限定
萩の鶴 別仕込み 猫ラベル 純米吟醸
酒造好適米「美山錦」を50%まで磨き上げて醸される純米吟醸酒。
大吟醸酵母を使用し、華やかな香りと適度な甘さ、若干のガスを含んだフレッシュな夏季限定酒。
「別仕込み」の通り、通年品とは趣向のちがう華やかな香り、綺麗な酸、飲みやすくバランスの良い酒。
使用米 美山錦(国産)
精米歩合 50
アルコール 15度
日本酒度 -2(やや甘口)
酸度
<hn004-1>
1.8L: 3,024
在庫:
数量:



武勇 「酒蔵・夏酒」純米吟醸無濾過原酒 滓からみ
2017年6月新発売。
茨城県産酒造好適米「ひたち錦」と蔵元培養酵母を使用して、っすらとしたおりの絡む無濾過原酒、瓶火入れで仕上げました。
暑い季節にピッタリの爽やかでひたち錦の軽い味わい。

使用米 ひたち錦(茨城県産)
精米歩合 58%
アルコール 16度
日本酒度 -2(やや甘口)
酸度 1.4
 <bu020-1>
1.8L : 2,700
在庫:
数量:
 

天狗舞 超辛口純米 夏季限定
天狗舞 超辛口純米
気温も高まる初夏に最適な超辛口。
香りは控えめに辛さだけではなく天狗舞らしくしっかりとした力強く厚みのある旨味とキレの良さが特徴です。

旨味とバランスよく調和する酸が軽快で爽やかな超辛口。
氷を浮かべてもバランスを崩さない酒質。ロックもおすすめです!
使用米 五百万石等
精米歩合 60%
アルコール 15~16度
日本酒度 +11(超辛口)
酸度 1.9
<tg002-1>
1.8L:
 2,592


在庫:
数量:

天の戸 ランド・オブ・ウォーター 純米吟醸 生 

透明感ある爽やかでな柔らかく口中に広がる吟醸香、すっきりしたのど越しとキレの良い後口で人気の夏酒です。
古式槽搾りのわずかなにごりの含みがなお風情を掻き立てます。

使用米 美山錦(宮城県産)
精米歩合 55
アルコール 15度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.5
<at002-1>
1.8L: 3,086

在庫:
数量:

天の戸 シルキー 絹にごり 純米吟醸 発泡生酒  
 
 きめ細やかな濁りとビン内二次発酵の炭酸のシュワシュワ感。
あまさ控えめでやや強めの炭酸が食中酒としてもおすすめ。暑い季節にも杯が進む、白麹仕込のクエン酸たっぷりの爽やかでスッキリとした後味です。
乾杯にワイングラスで飲んでいただきたい発泡日本酒です。

使用米 星あかり
精米歩合 55
アルコール 15.2度
日本酒度 -10(甘口)
酸度
<at003-2>
720ml: 1,728
在庫:
数量:
 
 

来福・「夏の酒」純米吟醸 【渡船】(しゃくなげ花酵母)生貯蔵酒
来福 夏の酒 純米吟醸
兵庫県産酒造好適米の「渡船」100%を、しゃくなげの花酵母を使用して醸造。
穏やかな香りと、米の甘みが広がり、柔らかな酸が夏らしさを演出しています。
 今年は例年よりやや辛口に感じます。

使用米 兵庫県産渡船
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 (やや辛口)
酸度
<rf013-1>
1.8L : 
2,862


在庫:
数量:

<rf013-2>
720ml : 
1,458
 

在庫:
数量:

うまからまんさく「爽々酒」 特別純米生原酒 直汲み 
 蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めにあたり、直汲みらしい十分な量の発泡感を閉じ込めました。
定番の「うまからまんさく」は旨みのある辛口にこだわった飲みごたえに対し、生原酒の爽やかな味わいをお楽しみください。
 
使用米
精米歩合
麹:秋の精(秋田県産)50%
掛:秋の精(秋田県産)55%
アルコール 18度
日本酒度 +8.5(辛口)
酸度 1.6
<mn019-1>
1.8L : 
2,808


在庫:
数量:
 

山本スパークリング (純米吟醸)うすにごり
スパークリング山本   
 酒造好適米の秋田県産「酒こまち」と、秋田酵母NO.12で仕込んだ限定酒。
黒ビンにピンク箔のスター(?)がキラキラと煌めくラベル。
しっかりと活性しているのでシュワシュワ感を十分お楽しみいただけます。
 シャープな泡立ちで、味はエクストラドライのスカッと辛口です。


使用米 秋田県産酒こまち
精米歩合 麹 50%/掛 55%
アルコール 14.7度
日本酒度 +11(辛口)
酸度 1.2
<sr020-2>
720ml : 1,728

在庫:
数量:

南部美人 純米おりがらみ生原酒【美山錦】 雄三スペシャル28BY
南部美人 雄三スペシャル 純米おりがらみ美山錦 雄三常務自身が呑みたい酒、超辛口酒!
飲みすすむにつれ、米の旨味と骨格ある酸を感じ、キレもよい。
爽やかな香りも心地よく、生原酒ならではの良さがひきたっています。

使用米 美山錦
精米歩合 60%
アルコール 18度
日本酒度 +15(辛口)
酸度 1.8
 
 <nb012-1>
1.8L :  2,808


在庫:
数量:
 

南部美人 純米おりがらみ生原酒【雄町】 雄三スペシャル28BY
南部美人 雄三スペシャル 純米おりがらみ 雄町  雄三常務自身が呑みたい酒、超辛口酒!!
うっすらとからむ、おりが生原酒ならではの、濃縮された旨みをさらに引き立てます。
 辛口切れ味と、原酒の厚みある味わいがバランス良く仕上がっています。

使用米 雄町(国産)
精米歩合 60%
アルコール 18度
日本酒度 +5(辛口)
酸度 1.8
 
 <nb013-1>
1.8L :  2,808

在庫:
数量:

 

手取川・特別純米辛口夏純米 生貯
手取川 夏純米 辛口特別純米  
四季純米シリーズの『夏』のラベルは、蔵元の横を流れる川が「蛍川」と呼ばれた謂れがあり、夏をイメージし水色の瓶にデザインされました。
 新鮮さを保持するため、1回瓶火入れ仕上げ。1口目はすっきりとしたのど越し、2口目からはグワッと芳醇な米の旨味が口の中にひろがり、後を引く旨さに杯がついつい進みます。
後味のキレの良さが抜群で、夏にはもってこいのお酒に仕上がっています。

使用米:精米歩合 麹:山田錦50% 掛:五百万石55%
アルコール 15.8度
日本酒度 +3(やや辛口)
酸度 1.2
<td019-1>
1.8L: 2,808
在庫:
数量:
<td019-2>
720ml : 1,296

<在庫:
数量:

尾瀬の雪どけ「夏吟」 (純米大吟醸) 生詰


酒造好適米「山田錦」100%で醸造しました。
上品な甘みと果実を思わせる吟醸香。瑞々しい涼やかな美味さ、キレの良い後味。
 山田錦でしか出せない清純な味わいを夏向けにチューニングし発売です。

使用米 山田錦100%
 精米歩合  50%
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.6
 製造年月日  2017.5月
<oz007-1>
1.8L:
 3,240


在庫:
数量:
<oz007-2>
720ml :
 1,695


在庫:
数量:

臥龍梅 涼風夏酒 純米吟醸生貯  
臥龍梅 涼風夏酒 純米吟醸生貯
清流と鮎で名高い興津川の伏流水を仕込水に用い、南部杜氏・菅原富男氏が丹精込めて醸した純米吟醸酒です。
爽やかな香りと1回火入れの生貯の柔らかな飲み口。
旨味、香りともにインパクトの強いメリハリの利いた辛口はきっと冷やしてお楽しみください。

使用米 五百万石
精米歩合 55
アルコール 15.5度
日本酒度 +5(辛口)
酸度 1.3
<gr002-1>
1.8L: 2,808

在庫:
数量:

開運「伝」 純米吟醸生原酒 
開運 純米吟醸生原酒 伝
兵庫県産の山田錦を55%まで磨き上げ純米吟醸生原酒で発売される年1回の限定商品。
 開運独自の味わいと力強さがよく感じられる香り高い生原酒。芳醇な香りとみずみずしい果実を思わせる味わい。キレのよい後口が原酒でも重たさを感じさせません。

使用米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 55
アルコール 17.9度
日本酒度 +3~5(辛口)
酸度 1.5
<ku003-1>
1.8L: 3,391

在庫:
数量:
  

大那 生もと造り 特別純米酒 無濾過生原酒 【美山錦】   
大那 生酛造り きもとつくり 特別純米
 

栃木県那須産・蔵元の自社田「美山錦」を100%使用。
通常は春に仕上げ、秋口まで熟成させ出荷されますが、4月に行われた利き酒会でのこの無濾過生原酒の評判がよく限定出荷されました。
精米55%にしたことでシャープでありながら骨格のしっかりとした王道のお酒に仕上がっています。
 美山錦の特徴からくる優しい舌触りがとても心地よくキメの細かい酸が全体を優しく包みこんでいます。
※2016年9月~2017年3月ANA国際線のビジネス、ファーストクラス機内酒として提供。

使用米  美山錦(那須産) 
  精米歩合  55%
アルコール 17~18度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.8
<da019-1>
1.8L: 3,086


在庫:
数量:
<da019-1>
720ml : 1,543

在庫:
数量:


鳩正宗 「夏純」特別純米1回火入れ【華吹雪60】 限定品
鳩正宗 夏純 特別純米   
青森県酒造好適米「華吹雪」60%を使用。
すっきりとしたキレの良い味わいと、シャープな酸味が印象的。
夏らしい爽やかなデザインもより美味しさを誘います。

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 -0.5(中口)
酸度 1.6
<hm005-1>
1.8L: 2,592

在庫:
数量:
<hm005-2>
720ml : 1,242

在庫:
数量:
 

繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸にごり酒 生貯(1回火入れ) 
繁桝 夏に夢る雪 純米大吟醸にごり   
幻のように淡く、そして雪のようにとけてしまうような爽やかな香味を醸します。
フルーティな香とほのかな甘が、口の中でふわっと広がる。口当たりソフトなにごり酒。
 夏に冷やして飲むにごり酒が近年人気となってます。

使用米 夢一献
精米歩合 50%
アルコール 16~17度
日本酒度 +2
酸度 1.4
<sg008-1>
1.8L: 2,646

在庫:
数量:
<sg008-2>
720ml: 1,323

在庫:
数量:

 太平海 1314 純米吟醸【雄町】
府中誉 太平海 1314 純米吟醸 生

「1314」は13度の無加水原酒を14号酵母で仕込んだ由来から名付けられました。
 初夏にむけた軽快で果実を思わせる香りと、旨みのある酸味、甘味の絶妙なバランスの純米吟醸です。
使用米 雄町
精米歩合 55% 
アルコール 13度
 酵母  14号酵母
日本酒度 -
酸度 -
 
<fc007-1>
1.8L: 
3,078

在庫:
数量:
<fc007-2>
720ml: 
1,566

在庫:
数量:

松盛 夏ザカリ 純米吟醸 生貯蔵 
松盛 夏ザカリ 純米吟醸
明治8年創業以来、信念を受け継ぎ、こだわりの中にも、愛される酒造りを目指し、造り続けてきた名酒。
茨城県産酒造好適米「ひたち錦」を「ひたち酵母」と久慈川水系の水で仕込みました。
 暑さ吹き飛ばすみずみずしく優しいタッチと、清涼感あるクールな吟醸香が吹き抜けるきりりとした仕上がりです。

使用米 ひたち錦
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 -1(やや甘口)
酸度 -
蔵元 岡部㈴(常陸太田市)
<mz001-1>
1.8L:
 2,900

在庫:
数量:
<mz001-2>
720ml:
 1,450


在庫:
数量:

手取川 《別誂》純米大吟醸 生原酒 限定流通品 
手取川 特醸 純米大吟醸 生原酒 
毎年開催される、全国新酒鑑評会出品用に醸した酒です。
兵庫県産山田錦(特A地区)を45%まで磨いた、蔵元最高品質の純米大吟醸を「生原酒」と贅沢に詰めた特別限定酒です。
上品にして、優しい甘みの最上品の味わいが楽しめます。
※蔵元社長に無理を言って、人気の「本流」を『原酒』しかも『生』のまま詰めてもらった当店オリジナル限定バージョンです
使用米 山田錦(兵庫県産特A)
精米歩合 45%
アルコール 16.8度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.2
<td021-1>
1.8L : 
3,888

在庫:
数量:
<td021-2>
720ml : 
1,998

 在庫:
数量:
 

天吹 うるとらDRY 冷庭 超辛口純米 1回火入れ 限定
天吹 旬のうるとらDRY辛口  うるとらDRYの夏に向けた限定品。
いきいきとしたフレッシュ感とナチュラルで爽快な余韻。夏仕様のブルーラベルが超辛口のキリッとした飲み口をさらに引き立てます。
 くせのないさっぱりとした飲み口で、呑み手を選ばないバランスのとれた爽やかさが特徴。

使用米 山田錦・さがの華(佐賀県産)
精米歩合 60%
アルコール 15度
日本酒度 +9.3(超辛口)
酸度 1.5
蔵元 天吹酒造(資) (佐賀県)
<ab002-1>
720ml:
 1,358
 
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HATOMASAMUNE リンゴ酸酵母仕込 生酒
   
青森県酒造好適米まっしぐら100%使用。
リンゴ酸高生産性酵母を使用し爽やかな酸味とフレッシュな味わいを「生」でお楽しみください。
甘酸っぱさを感じながら、それでいてさらりとしたのど越し。酸のバランスのよい新しい感覚です。

使用米 まっしぐら100%
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 -13(甘口)
酸度 3.1
<hm016-2>
720ml : 1,242

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手取川・石川門 生原酒 純米吟醸 無濾過原酒生酒 

 
 
本来、早稲品種といわれる石川門を1ヶ月田植えを遅らせる「遅植え遅刈り取り」による高品質の酒米を昨年9月に収穫し、2月、寒仕込みによる待望の純米吟醸を仕込みました。
洋ナシや青りんごをかじったような爽やかな香りにフレッシュな酸味、口の中全体を優しく包こむ穏やかで上品な甘さ。非常にバランスのよい「柔らかさ、優しさ」が特徴的なお酒です。仕込んだままの味わいを堪能して頂く為、無濾過生原酒で発売されています。

使用米 石川門(石川県産)
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 16.5度
日本酒度 ±0(中口)
酸度
<td006-1>
1.8L: 3,672

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