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株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

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一乃谷 -いちのたに-渇F野酒造場/福井県大野市

創業 元和5年(1620年)。蔵は北陸でも有数の豪雪地帯で、四方を山に囲まれ、夏の暑さ、冬の寒さが厳しい小京都と呼ばれる城下町にあります。 明治前、屋号の「麦屋」の酒として販売。当時「くまがい茶碗」という酒盃で飲む風があり、訪れた京都の俳人が熊谷と義経より「麦屋の酒は一乃谷くまがいで飲めばいつもよしつね」と一首を示し以後、一乃谷と酒名を付けています。 創業以来、山田錦・五百万石・名水百選の水を使い、能都杜氏が心魂を傾け品質第一に納得していただける酒造りをしています。


一乃谷 大辛口純米

一乃谷 大辛口純米

酒造好適米「五百万石」米を55%精米。
純米ならではの旨味をたっぷり感じられる、キリっとした後味の辛口。

使用米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール 15.8度
日本酒度 +10(辛口)
酸度 1.4

商品番号:ic001-1

1.8L : 2,640

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 UNO 純米吟醸生原酒 

越の雫を50%まで精米。 とろりとした口当たりと米の旨味を感じられる。爽やかな香りでバランスの良い純米吟醸酒です。
福井県の象徴ともいえる恐竜ラベルが人気です。

使用米 越の雫
精米歩合 50%
アルコール 17度
日本酒度 +1.5(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ic008-1

1.8L : 2,948

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ic008-2

720ml : 1,485

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 純米しぼりたて生原酒

一乃谷 純米しぼりたて生原酒

地元産の五百万石米100%使用。寒造りで仕込まれた自慢の特別純米です。 北陸の豪快ながら繊細に仕上げられたできたての新酒を無濾過原酒でお楽しみください。

使用米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール 17度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.5/td>

商品番号:ic003-1

1.8L : 2,635円 

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 斗瓶中取り 大吟醸 無濾過生原酒 三割五分 完美

一乃谷 斗瓶中取り 大吟醸 無濾過生原酒 三割五分 完美

酒造好適米「山田錦」を100%使用。三割五分まで磨き上げた。
丁寧に斗瓶中取りを無濾過生原酒で詰めました。フレッシュできれいな味わいの大吟醸。 コストパフォーマンス最高です!

使用米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール 17〜18度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ic004-1

1.8L : 3,542

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 別誂 山廃特別純米生原酒 斗瓶中取り限定300本

一乃谷 別誂 山廃特別純米生原酒 斗瓶中取り

金沢酵母特有の香り。 口あたりのよいすっきりとしたお酒です。 食中酒として飲むとおいしくいただけます

使用米 五百万石
精米歩合 55%
アルコール 17度
日本酒度 +4.5(辛口)
酸度 2.0

商品番号:ic006-1

1.8L : 2,904

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 「暁」大吟醸斗瓶採り無濾過生原酒

『中採り』は醪(もろみ)を搾る際、あらばしり→中垂れ→せめ、と3つに分けられた搾りの段階の中垂れ”の最も贅沢な部分のみを採取。 『斗瓶』とは、1升瓶が10本分(1斗)入る瓶。その斗瓶にて低温貯蔵した酒は新鮮な香味を失わない事や、低温熟成にも最適とされています。  甘やかな心地よい吟醸香と、淡麗辛口の味わいですっきりときれる大吟醸。

使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール 17〜18度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ic002-1

1.8L : 3,017



一乃谷 (純米吟醸)生詰

地元大野市産の五百万石米を使用。 贅沢すぎる香りとふくよかな味わいで、絶妙なバランス感。

使用米 五百万石
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.4

商品番号:ic004-1

1.8L : 3,316

在庫: 在庫カウンタ
数量:


一乃谷 UNO 袋吊り 純米吟醸生原酒 限定390本

一乃谷 UNO 袋吊り 純米吟醸生原酒

越の雫を50%まで精米。 爽やかな香りと、すっきりとした軽快な口当たり。

使用米 越の雫
精米歩合 50%
アルコール 17度
日本酒度 +1.5(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ic007-1

1.8L : 3,135

在庫: 在庫カウンタ
数量:


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