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●店舗営業時間
    AM9時〜PM7時半
●電話受付時間
    AM9時〜PM7時

年中無休です


◆お酒は20歳になってから
◆当店では20歳未満の方への販売はいたしません。
 
 
 
  鳩正宗 ‐はとまさむね‐  鳩正宗梶^青森県十和田市
鳩正宗
 
創業明治32年。創業当時は、当地を流れる稲生川に因んだ「稲生正宗」の銘柄で親しまれていましたが、昭和初期のある日、一羽の白鳩が蔵に舞い込み神棚に住みつきました。

当主の先々代は神への信心が篤く、この鳩を家の守り神として大切に飼い、死後も鳩神様として祀り、以後「鳩正宗」と改名いたしました。

良質な伏流水に恵まれた十和田市の唯一の酒蔵として、「地元の水と米、地元出身の杜氏(南部杜氏)」で正真正銘の地酒を造り出しています。

 

HATOMASAMUNE リンゴ酸酵母仕込 生酒
   
青森県酒造好適米まっしぐら100%使用。
リンゴ酸高生産性酵母を使用し爽やかな酸味とフレッシュな味わいを「生」でお楽しみください。
甘酸っぱさを感じながら、それでいてさらりとしたのど越し。酸のバランスのよい新しい感覚です。

使用米 まっしぐら100%
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 -13(甘口)
酸度 3.1
<hm016-2>
720ml : 1,242

在庫:
数量:
  

鳩正宗 特別純米【華吹雪55】 限定品
鳩正宗 特別純米【華吹雪50】   
青森県酒造好適米「華吹雪」を55%精米。
蔵を代表する特別純米酒です。
穏やかな上立香、口中に心地よい吟醸味が広がり、きれいな酸と程よい旨味。さわやかな後味で飲み飽きしません。
 お燗にしてもフワッと柔らかな味わいになり楽しめます。
使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 55
アルコール 15度
日本酒度 +1(中口)
酸度 1.6
<hm003-1>
1.8L: 2,808

 在庫:
数量:
<hm003-2>
720ml : 1,296

在庫:
数量:
 

鳩正宗 純米吟醸 直汲み 生酒【華想い50】 限定品 
鳩正宗 純米吟醸・直汲み 華想い 
青森県酒造好適米「華想い」50%精米。
フレッシュな吟醸香で、みずみずしくキレの良い酸味、ついつい飲みすぎてしまいそう! 
限定180本!

使用米 華想い(青森県産)
精米歩合 50
アルコール 16度
日本酒度 -1(やや甘口)
酸度 1.9
<hm012-1>
1.8L: 3,456

在庫:
数量:
<hm012-2>
720ml : 1,566
 

在庫:
数量:


鳩正宗 純米大吟醸【華想い45】1回火入れ 限定品
鳩正宗 純米大吟醸 花想い45 1回火入れ
青森県酒造好適米「華想い」45%精米。
華やかな吟醸香とフルーティーでシャープ酸味が特長の純米大吟醸酒。


使用米 華想い(青森県産)
精米歩合 45
アルコール 15度
日本酒度 -1(中口)
酸度 1.5
<hm001-1>
1.8L : 3.942


在庫:
数量:
<hm001-2>
720ml : 1.782


在庫:
数量:

鳩正宗 純米吟醸【華想い50】 限定品 27BY 
鳩正宗 純米吟醸【華想い50】 
青森県酒造好適米「華想い」50%精米。
厳寒時期に醸した純米吟醸酒。華やかな吟醸香で、口に含むとジューシーな酸とトロリとした米の旨みが広がります。キレが良く、ついつい飲みすぎてしまいそう! 
使用米 華想い(青森県産)
精米歩合 50
アルコール 15度
日本酒度 -1(中口)
酸度 1.6
<hm002-1>
1.8L: 3,348

在庫:
数量:


鳩正宗 「夏純」特別純米1回火入れ【華吹雪60】 限定品
鳩正宗 夏純 特別純米   
青森県酒造好適米「華吹雪」60%を使用。
すっきりとしたキレの良い味わいと、シャープな酸味が印象的。
夏らしい爽やかなデザインもより美味しさを誘います。

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 -0.5(中口)
酸度 1.6
<hm005-1>
1.8L: 2,592

在庫:
数量:
<hm005-2>
720ml : 1,242

在庫:
数量:
 

鳩正宗 HATOMASAMUNE 発泡純米にごりHANABI 生酒
鳩正宗 純米発泡にごり HATOMASAMUNE   
夏限定商品第二弾として、今人気の発泡日本酒です。
清涼感のある旨味が爽やかな酸味とともに広がります。
2016年ラベルデザインが変わりモダンな大人の花火ラベルになりました。
 
使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.6
<hm006-2>
720ml : 1,296

在庫:
数量:
 

鳩正宗HATOMASAMUNE 純米 ワイン酵母仕込 1回火入れ
鳩正宗 純米酒 ワイン酵母仕込み 華さやか   
青森県産「華さやか」米をワイン酵母で仕込みました。
スッキリとした旨口で、ワイン酵母が醸す切れの良い酸味がシャープな印象です。
かなり甘い表示ですがドイツワインのような軽い爽やかな甘さです。

※華さやか・・・地方独立行政法人青森産業技術センター農林総合研究所の品交配で生まれた新しい米です。
使用米 華さやか(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 12度
日本酒度 -27(甘口)
酸度 3.5
<hm015-2>
720ml : 1,458

在庫:
数量:

鳩正宗 純米酒ひやおろし【華吹雪60】 生詰  
   
好評をいただいている限定「鳩正宗」シリーズのひやおろし。
穏やかな香りと、ひと夏を越え熟成されたコクのある味わい。冷でもお燗でも楽しめるワンランク上のスーパー晩酌酒です!

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.5
<hm008-1>
1.8L: 2,592
 

在庫:
数量:

HATOMASAMUNE リンゴ酸酵母仕込 純米1回火入れ
   
青森県酒造好適米「華吹雪」20%、まっしぐら80%使用。
リンゴ酸高生産性酵母を使用し爽やかな酸味とフレッシュな味わいに仕上げました。
甘酸っぱさを感じながら、それでいてさらりとしたのど越し。酸のバランスのよい新しい感覚です。

使用米 まっしぐら100%
精米歩合 60
アルコール 15度
日本酒度 -13(甘口)
酸度 3.1
<hm014-1>
1.8L: 2,592

2016年秋完売致しました
<hm014-2>
720ml : 1,242

在庫:
数量:


鳩正宗 純米吟醸【山田錦58】26BY 1回火入れ 限定品
鳩正宗 純米吟醸 山田錦58% 
2015年新発売の純米吟醸酒。
酒造好適米「山田錦」58%精米。
気品ある香りでまろやかなコク、爽やかな酸味は期待を裏切らない仕上がりです。


使用米 山田錦
精米歩合 58
アルコール 15度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.5
<hm013-1>
1.8L : 3.348

在庫:
数量:
<hm013-2>
720ml : 1.512

在庫:
数量:

鳩正宗 しぼりたて生酒(特別純米)【華吹雪55】   
鳩正宗 しぼりたて生酒 特別純米   
好評をいただいている限定「鳩正宗」シリーズ。
2016年秋新米仕込のしぼりたて生です。
フルーティな香りとフレッシュ感あふれる力強い味わいです。蔵元限定420本。
 期待を裏切らない味わいは当店でもファンが急増中です!

使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 55
アルコール 16度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.8
<hm009-1>
1.8L: 2,916
 

在庫:
数量:
<hm009-2>
720ml : 1,350

在庫:
数量:
 
「佐藤 企」 特別純米しぼりたて生酒 
佐藤企 特別純米しぼりたて    
この蔵元の南部杜氏、「佐藤企」を酒名にした特別純米酒です。
今年は青森県産「まっしぐら」米を100%使用。
フレッシュな旨みと穏やかな酸味が、米の旨みを引き立てる杜氏、入魂の酒です!
蔵元限定900本。

使用米 まっしぐら(青森県産)
精米歩合 60
アルコール 17度
日本酒度 ±0(中口)
酸度 1.8
<hm010-1>
1.8L: 2,808

在庫:
数量:
 

「佐藤 企」純米吟醸 ワイン酵母仕込 無濾過生酒 
   
この蔵元の南部杜氏、「佐藤企」を酒名にした頒布会用に仕込まれた特別限定商品です。
青森県産「華吹雪」米をワイン酵母で仕込だチャレンジ精神満点の酒。
さらりと軽快な切れ味。無濾過生詰めならではの爽やかな仕上がり。かなり甘い表示ですがドイツワインのような軽い爽やかな甘さです。

使用米 花吹雪(青森県産)
精米歩合 55
アルコール 11度
日本酒度 -40〜42(甘口)
酸度 4.0〜4.3
<hm015-1>
1.8L: 2,800

在庫:
数量:
<hm015-2>
720ml : 1,400
在庫:
数量:

鳩正宗 純米大吟醸【山田錦48】 26BY 1回火入れ 
鳩正宗 純米大吟醸 山田錦48 1回火入れ
酒造好適米兵庫県産「山田錦」48%精米。
気品ある香りと透明感のあるジューシーな酸味。
バランス、味ともにさすがの仕上がりの純米大吟醸酒。


使用米 山田錦(兵庫県産)
精米歩合 48
アルコール 15度
日本酒度 -0.5(中口)
酸度 1.6
<hm011-1>
1.8L : 3.780

在庫:
数量:
<hm011-2>
720ml : 1.728

在庫:
数量:
   


鳩正宗HATOMASAMUNE特別純米 白麹仕込み Crystal of snow
鳩正宗 白麹仕込み 特別純米 Crystal of snow   
2016年初夏の新発売。
話題の白麹を使用した限定商品。米本来の旨味と白麹が奏でるクリアーな酸味が特徴です。
 
使用米 華吹雪(青森県産)
精米歩合 55
アルコール 14度
日本酒度 -2(やや甘口)
酸度 1.6
<hm017-2>
720ml : 1,458

在庫:
数量:
 

     
 

 
     
 
 

     
 

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