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株式会社岡崎酒店は茨城県の地酒を中心に、日本酒、焼酎を販売しております

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雨後の月 ‐うごのつき‐相原酒造梶^広島県呉市

1875年創業。 蔵を代表する「雨後の月」の酒名は、明治の文豪・徳富蘆花「自然と人生」の短編題より命名されました。「雨上がりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」そんな澄みきってうつくしい酒を醸したいと、蔵人が常に目標に掲げる名前です。 「上品、美しい、透明感」 一番美味しい日本酒を造る方法である「大吟醸造り」で吟醸酒、純米酒も全て同じく最上の酒米を吟味し使用、仁方に名水でていねいに醸す。また全品を専用の冷蔵庫を完備し低温貯蔵でゆっくり保存熟成させています。


雨後の月 純米大吟醸 【愛山】

雨後の月 純米大吟醸 愛山

酒造好適米全て山田錦の産地である兵庫県特A地区の「愛山」を50%精米し醸した純米大吟醸です。
メロンを思わせる華やかな香り、きれいで上品な甘み、食中酒にぴったり!純米大吟醸の王道としてふさわしいお酒です。

使用米 愛山(兵庫県産特等)
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 (辛口)
酸度

商品番号:ug012-1

1.8L : 4,860

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug012-2

720ml : 2,430

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸 微発泡にごり


酒造好適米「山田錦」「雄町」など国産米を使用し醸造。
微発泡にごりの爽やかな味わいを夏の暑い日に、キリリと冷やしてお楽しみください。

使用米 山田錦50%
雄町25%、他
精米歩合 麹50%/掛60%
アルコール 16度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.4

商品番号:ug011-2

1.8L : 1,728

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 涼風 純米吟醸 

雨後の月 涼風 純米吟醸

暑い夏にスッキリと軽く飲める純米吟醸として大吟醸と同様に手造りで低温発酵させて醸しだされました。
爽やかな香りと上品で透明感あるキリリとした味わいです。
出来上がったお酒はパストライザーによる加熱殺菌で瓶に詰め3℃の部屋で貯蔵しています。スカッとした爽やかさと後味の余韻がジワリとうまさを感じます。

使用米 麹/山田錦
掛/八反錦
精米歩合 55%
アルコール 15度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.5

商品番号:ug010-1

1.8L : 3,024

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug010-2

720ml : 1,512

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月「月光」 大吟醸

雨後の月 月光 大吟醸

『SAKE COMPETITION 2014』Free Style Under 5000部門にて 第二位に選ばれたお酒です。 みずみずしい香りに、透明感のある味わい、雨後の月らしい シャープなキレがあり、幅広い層に楽しんでもらえるよう バランスのとれた高級感のある旨みが特徴です。

使用米 山田錦
精米歩合 40%
アルコール 15〜16度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.4

商品番号:ug003-1

1.8L : 5,400

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug003-2

720ml : 2,700

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸 【山田錦】

雨後の月 純米吟醸 

全量酒造好適米「山田錦」で仕込んだ、定番純米吟醸です。爽やかな果実香と、ふくらみのあるお米の旨みと酸味のバランスが良い酒です。 透明感があり、スッと喉を通っていきます。

使用米 山田錦
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 16度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.6

商品番号:ug005-1

1.8L : 3,240

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米 【八反錦】

雨後の月 純米

八反錦をベースにした定番の辛口純米。 ほのかな吟醸香、きれいで優しい旨みの広がる純米酒です。 香り控えめでキレの良い飲み飽きしない食中酒に最適な一本です。

使用米 山田錦
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 15度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ug004-1

1.8L : 2,484

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 吟醸 【山田錦】

雨後の月 吟醸 山田錦

全量酒造好適米「山田錦」で仕込んだ吟醸です。山田錦からくるキレイなかおりと、スッキリとした飲み口。大吟醸クラスの精米歩合からくるハイコストパフォーマンスのお酒です。

使用米 山田錦
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 16度
日本酒度 +4(辛口)
酸度 1.6

商品番号:ug009-1

1.8L : 2,700

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米無濾過生原酒

雨後の月 純米無濾過生原酒

八反錦をベースにした定番の辛口純米。初仕込みを限定で生原酒で発売。淡いガスを含んだ荒々しく男性的な味わいが、時間と共に旨味となって、繰りかえし多重奏となってこだまします。 ほどよいボディ、ジューシィー感は料理も杯も進みます。キリっと冷やしてがおすすめです。

使用米 八反錦(広島県産)
精米歩合 麹:60%/掛:65%
アルコール 18度
日本酒度 +8(辛口)
酸度 1.8

商品番号:ug001-1

1.8L : 2,592

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸 生酒中汲み

雨後の月 純米吟醸 生酒中汲み

1本のタンクを搾りる作業の中で、フレッシュな香りとまろやかな味になったのが”中汲み”です。真ん中を汲む、という意味で、お酒の一番美味しいところでもあります。 瑞々しい梨のような香気が広がり、徐々に酸味を感じ軽快な酸味とキレ味が口全体に広がります。

使用米 八反錦(広島県産)
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 15〜16度
日本酒度 +3(辛口)
酸度

商品番号:ug002-1

1.8L : 2,916

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug002-2

720ml : 1,458

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒【山田錦】

雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦

酒造好適米「山田錦」を使用し、上品・透明感ながら後味の力強さを感じる仕上がりです。やや吟醸香も感じられ食中でも美味しく飲めるように仕上げました。

使用米 山田錦
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール 15〜16度
日本酒度 (辛口)
酸度

商品番号:ug006-1

1.8L : 3,672

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug006-2

720ml : 1,836

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸ひやおろし【千本錦】

新大吟醸醸造するように丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!広島県産の酒造好適米「千本錦」を使用。ブドウのような丸みのある上品な香り、雨後の月らしい透明感と千本錦の柔らかくきれいな口当たりが食事をより一層引き立てます。

使用米 千本錦(広島県産)
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.5

商品番号:ug013-1

1.8L : 3,456

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug013-2

720ml : 1,728

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸ひやおろし【八反】

大吟醸醸造するように丁寧に仕込んだ新酒を低温の貯蔵庫でひと夏を超させたひやおろし!広島県産の酒造好適米「八反35号」を使用。品のある旨味に爽やかな吟醸香でバランスの取れた味わい。切れの良い後味でお酒がすすみます。
るように醸されました。

使用米 八反(広島県産)
精米歩合 50%
アルコール
日本酒度 +1.5(辛口)
酸度 1.5

商品番号:ug014-1

1.8L : 3,456

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒【雄町】

雨後の月 無濾過生原酒 純米吟醸 雄町

新年から発売される”無濾過シリーズ”第二弾!酒造好適米「雄町」を使用。幻の酒米と言われ、山田錦に比べて柔らかな旨味を出すお米です。
軽やかな吟醸香のあと柔らかな旨味が広がり、最後に酸が後押しします。2019年はより芳醇な旨味が引き出されています。上品で透明感の中にぽっちゃりとした柔らかな甘みと酸の余韻で食中でも美味しく飲めるように醸されました。
牡蠣やナマコ(!)に合います。

使用米 雄町
精米歩合 麹:50%/掛:55%
アルコール
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.3

商品番号:ug007-1

1.8L : 3,672

在庫: 在庫カウンタ
数量:

商品番号:ug007-2

720ml : 1,836

在庫: 在庫カウンタ
数量:


雨後の月 Black Moon 純米吟醸【雄町】

雨後の月 黒月 Black Moon 純米吟醸

年2回の限定発売!酒造好適米「雄町」を使用。幻の酒米と言われ、山田錦に比べて柔らかな旨味を出すお米です。
岡山県産赤磐産の最高級の酒米を使用して、透き通るような透明感、心地よい余韻メロンを想われるフルーティな味わいがお楽しみいただけます。

使用米 雄町(岡山県赤磐産)
精米歩合 50%
アルコール 16度
日本酒度 +2(辛口)
酸度 1.4

商品番号:ug008-1

1.8L : 3,780

在庫: 在庫カウンタ
数量:


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