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  垂涎の的・酔富 ‐すいえんのまと・すいふ‐  酔富銘醸/茨城県常陸大宮市
酔富 蔵元 
常陸風土記に「久慈の味酒(うまざけ)」と記される酒造りの好適地。東に久慈川が流れ西に那珂川があり、この両河川の狭間の地にあってこの良質な伏流水を仕込みに使っています。
 創業は大正6年。酒造りの真髄を追求して、芳醇でうまい地酒造りに徹し、全国新酒鑑評会では、平成二年に金賞を受賞し、以来三回。関東信越国税局酒類鑑評会では、平成四年以降五回入賞しています。
 地元の米を積極的に使用し、南部杜氏の技と蔵人の心意気を込め、手造りの風味豊かな地酒造りにこだわり続けている。
 

酔富 垂涎の的(大吟醸)
酔富 垂涎の的 大吟醸

南部杜氏が久慈川と那珂川の伏流水で仕込む。
寒仕込みで、低温・長期発酵。南部杜氏の卓越した技を如何なく駆使し、さらに一本ずつ壜火入れをした手造り大吟醸。
全国新酒鑑評会等数々の賞を受賞した。

使用米 山田錦
精米歩合 40% 
アルコール 16.5度
日本酒度 +6(辛口)
酸度 1.3
<sf001-1>
1.8L: 10,800
(木箱入)
※商品はご注文いただいてから取り寄せ発送いたします。発送まで2〜3日位お時間いただきます。
在庫:
数量:
<sf001-2>
720ml: 3,240
(化粧箱入)
※商品はご注文いただいてから取り寄せ発送いたします。発送まで2〜3日位お時間いただきます。
在庫:
数量:

酔富・純米きぬひかり  
酔富きぬひかり 純米酒   
茨城県産「キヌヒカリ」を使用し、その名を商品名とした。
酵母には茨城県産の10号酵母を使用。

使用米 キヌヒカリ
精米歩合 65% 
アルコール 15〜16度
日本酒度 +2(やや辛口)
酸度 1.2
<sf002-1>
1.8l: 
2,006

在庫:
数量:
<sf002-2>
720ml: 
1,080

※商品はご注文いただいてから取り寄せ発送いたします。発送まで2〜3日位お時間いただきます。
在庫:
数量:

酔富 垂涎の的(特別純米) 
酔富 垂涎の的 特別純米 
 
南部杜氏が精魂傾けて醸した気品あふれる味わいのお酒。冷やがおすすめ。

使用米 兵庫北錦・茨城キヌヒカリ
精米歩合 57% 
アルコール 15〜16度
日本酒度 +3(辛口)
酸度 1.5
<sf003-1>
1.8L:
 2,314
※商品はご注文いただいてから取り寄せ発送いたします。発送まで2〜3日位お時間いただきます。
在庫:
数量:
<sf003-2>
720ml:
 1,255
※商品はご注文いただいてから取り寄せ発送いたします。発送まで2〜3日位お時間いただきます。

在庫:
数量:

酔富(佳撰) 
 
大正6年創業。県北の久慈川、那珂川の伏流水仕込み。 

使用米 -
精米歩合  
アルコール 15〜16度
日本酒度 (やや辛口)
酸度
<sf004-1>
1.8L: 
1,594
在庫:
数量:
 
 

酔富 大吟醸粕取焼酎
酔富 大吟醸粕取焼酎   
酒造蔵ならではの貴重な大吟醸の酒粕を原料にした。
減圧蒸留(低温蒸留+38℃)により豊かな吟醸香のする焼酎に仕上がりました。

原材料 清酒大吟醸粕
アルコール
25度
おすすめ飲み方 ロック、ストレート
 <si0015-2>
720ml : 
1,620

在庫:
数量:
 

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